5 تۇخۇم ، 4 ئۇنسىيە [113 گرام] ئالدىن پىشۇرۇلغان يەر چوشقا گۆشى ، 4 ئۇنسىيە [113 گرام] پوستى پوستى ، 1/2 ئىستاكان سەۋزە ، 1/3 ئىستاكان جۇڭگو كۈدە ، 1/3 ئىستاكان جۇڭگو چىلان ، 1/3 ئىستاكان يېسىۋىلەك ، 1/4 ئىستاكان يېڭى توغرالغان قىزىق چىلان ، 1 قوشۇق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، 2 قوشۇق ئۈجمە قىيامى ، 1/2 قوشۇق قارامۇچ ، تەمى تۇز

ئۈچۈن قىيامى: 1 قوشۇق چىلان قىيامى ، 1 قوشۇق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، 1 قوشۇق شېكەر ، 1 قوشۇق قوناق ئۇنى ، 1/2 قوشۇق ئاقمۇچ ، 1 ئىستاكان سۇ ياكى توخۇ شورپىسى

يېسىۋىلەك كېسىڭ. ، سەۋزە نېپىز پارچىلارغا ئايلىنىدۇ. جۇڭگونىڭ كۈدى ۋە چىنسې چىۋىقىنى قىسقارتىپ كېسىڭ. ئازراق يېڭى چىلاننى ئۈزۈڭ. چىلاننى كىچىك پارچىلارغا توغرىلاڭ. يەردىكى چوشقا گۆشىنى پىشۇرۇش. 5 تۇخۇمنى ئۇرۇڭ. ھەر بىر نەرسىنى چوڭ قاچىغا ئارىلاشتۇرۇپ ، بارلىق تېتىتقۇنى سېلىڭ ، بۇلار 1 قوشۇق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، 2 قوشۇق چىلان قىيامى ، 1/2 قوشۇق قارامۇچ ، تۇز تەمى. مەن تەخمىنەن 1/4 تۇز ئىشلىتىمەن. 1 قوشۇق ئۆسۈملۈك مېيى قوشۇڭ. ئاندىن ئىسسىقلىقنى تۆۋەنگە ئايلاندۇرۇڭ ، چۈنكى تۇخۇمنى كۆيدۈرۈش ناھايىتى ئاسان. تەخمىنەن 1/2 ئىستاكان تۇخۇم ئارىلاشمىسىنى ئىستېمال قىلىڭ. ئەستايىدىللىق بىلەن سېلىڭ. بۇنى تۆۋەن ئوتتا ھەر بىر تەرەپتىن 1-2 مىنۇت ياكى ئىككى تەرىپى ئالتۇن قوڭۇر بولغۇچە قورۇڭ. چۈنكى مېنىڭ wok يۇمىلاق ئۈستەل بولغاچقا ، مەن ھەر قېتىمدا پەقەت بىرلا قىلالايمەن. ئەگەر سىز چوڭ قورۇما ئىشلىتىۋاتقان بولسىڭىز ، نۇرغۇن كىشىلەرنى بىرلا ۋاقىتتا قورۇۋالالىشىڭىز مۇمكىن. كىچىككىنە قازان قازانغا تەخمىنەن 1 قوشۇق چىلان قىيامى ، 2 قوشۇق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، 1 قوشۇق شېكەر ، 1 قوشۇق قوناق ئۇنى ، 1/2 قوشۇق ئاقمۇچ ۋە 1 ئىستاكان سۇ قۇيۇڭ. ئەگەر سىزدە توخۇ شورپىسى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. ئۇنىڭغا ئارىلاشتۇرۇڭ ، بىز ئۇنى ئوچاققا سالىمىز. ئوتتۇراھال ئوتتا پىشۇرۇڭ. ئەگەر ئۇنىڭ كۆپۈكلىشىشكە باشلىغانلىقىنى كۆرسىڭىز ، ئىسسىقلىقنى تۆۋەنگە ئۆزگەرتىڭ. ئۇنى داۋاملىق قوزغىتىڭ. قىيامىنىڭ قېلىنلاشقانلىقىنى كۆرگەندىن كېيىن. ئوتنى ئۆچۈرۈپ ، تۇخۇمنى كىچىك تۇخۇمغا قۇيۇڭ.

تامىقىڭىزدىن ھۇزۇرلىنىڭ! ئەگەر رېتسېپقا مۇناسىۋەتلىك سوئاللىرىڭىز بولسا ، ئىنكاس يېزىڭ ، ئىمكانقەدەر سىزگە ياردەم بېرىدۇ!