تېز چىلانغان كۆكتاتلار:
- 2 چوڭ سەۋزە ، پوستى ۋە توغرالغان
- 1 تەرخەمەك ، نېپىز توغرالغان 2 قوشۇق تۇز

تاتلىق بەرەڭگە: br> - 1 قوشۇق چىلان تالقىنى
- 1 قوشۇق قۇرۇتۇلغان ئورېگانو

توخۇ گۆشى توپى:
- 1 قاداق يەردىكى توخۇ
- 1 قوشۇق تۇز
- 1 قوشۇق سامساق تالقىنى

يەر ياڭىقى قىيامى:
- 1/4 ئىستاكان قايماقلىق يەر ياڭىقى مېيى
- 1/4 ئىستاكان كوكۇس ئامىنوسى
- 1 قوشۇق سىرراچا
- 1 قوشۇق سامساق تالقىنى
- 1/4 ئىستاكان ئىلمان سۇ

مۇلازىمەت قىلىش ئۈچۈن:
- 1 ئىستاكان قۇرۇق قوڭۇر گۈرۈچ + 2 + 1/2 ئىستاكان سۇ

تونۇرنى 400 دىن قىزىتىمىز ۋە چوڭ قەغەز تاختاي قەغەز بىلەن تىزىڭ. سەۋزە ۋە تەرخەمەكنى چوڭ قاچىغا ياكى قاچىغا سېلىپ تۇز ، ئاچچىقسۇ ۋە سۇ بىلەن يېپىش. توڭلاتقۇغا قويۇڭ. قوڭۇر گۈرۈچنى ئورالما كۆرسەتمىسى بويىچە پىشۇرۇڭ.

تاتلىق بەرەڭگىنى پوستى ۋە كۇبلاپ ، ئاندىن ماي ، تۇز ، سامساق ، قىزىلمۇچ تالقىنى ۋە ئورېگانوغا چاپلاپ چاپلايمىز. ۋاراق قازانغا يۆتكەڭ ۋە يېيىڭ ، ئاندىن 20-30 مىنۇت قاينىتىڭ ، تاكى يۇمران بولغۇچە.

تاتلىق بەرەڭگە پىشۇرغاندا ، بىر قاچىغا يەردىكى توخۇ ، تۇز ، سامساق ، قىزىلمۇچ تالقىنى ۋە زەنجىۋىلنى ئارىلاشتۇرۇپ گۆش توپچىسى تەييارلاڭ. شەكلى 15-20 توپقا ئايلىنىدۇ.

تاتلىق بەرەڭگە چىققاندا ، ھەممىسىنى بىر تەرەپكە ئىتتىرىپ ، گۆش توپنى يەنە بىر تەرىپىگە قوشۇڭ. ئوچاققا 15 مىنۇت ياكى گۆش توپلىرى تولۇق پىشقىچە (165 گرادۇس) قوشۇڭ.

گۆش كاۋىپى پىشۇرغاندا ، يەر ياڭىقى قىيامىنى بارلىق قاچىلارنى بىر قاچىغا سىلىقلاپ سىلىقلاش كېرەك. قاچىغا پىشۇرۇلغان گۈرۈچ ، چىلانغان كۆكتات ، بەرەڭگە ۋە گۆش كاۋىپىدىنمۇ قورۇما قورۇش. ئۈستىگە سېخىي ۋە چىلاندىن سېخىي تامچىلىغان. ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن دەرھال ھۇزۇرلىنىڭ 💕