Soya Kheema Pav
تەركىبلەر:
- سويا دانچىلىرى 150 گرام
- بىر چىمدىم تۇز
- تاماق ئېتىش ئۈچۈن سۇ
- گې 2 قوشۇق + ماي 1 قوشۇق
- پۈتۈن تېتىتقۇلار:
- جېرا 1 تال. ديۇم
- يۇلتۇز anise 1 no. -4 نومۇرى
- پىياز 4-5 ئوتتۇرا چوڭلۇقتا (توغرالغان)
- زەنجىۋىل سامساق قىيامى 2 قوشۇق tsp (توغرالغان)
- پەمىدۇر 3-4 ئوتتۇراھال چوڭلۇقتا (توغرالغان)
- تۇز تەمى
- تالقان تېتىتقۇلىرى:
- قىزىل چىلان تالقىنى 1 tbsp
- كوريان پاراشوكى 1 قوشۇق > تەلەپكە ئاساسەن قىزىق سۇ
- يېشىل چىلان 2-3 نومۇرى. (تېيىلىش)
- زەنجىۋىل 1 دىيۇم . ھەمدە سويا دانچىلىرىنى سېلىڭ ، سويانى 1-2 مىنۇت پىشۇرۇپ سۈزۈڭ. li> ئوتتۇراھال يۇقىرى ئوتقا ۋوك ئورنىتىپ ، غىڭ ۋە ماي ۋە بارلىق تېتىتقۇلارنى سېلىڭ ، تېتىتقۇلارنى خۇشپۇراققىچە بىر مىنۇت قاينىتىڭ.
- پىيازنى قوشۇپ ، ئالتۇن قوڭۇر رەڭگە كەلگۈچە پىشۇرۇڭ.
- ۋە زەنجىۋىل سامساق قىيامى ، يېشىل چىلان ۋە ئۇنى بىر مىنۇت قاينىتىڭ.
- پەمىدۇر ۋە تۇزنى تېتىپ ، ماي ئايرىغۇچە پىشۇرۇڭ. ھەمدە ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ، ئىسسىق سۇ قۇيۇپ ، ماسسانىڭ كۆيۈپ كېتىشىدىن ساقلىنىڭ ، ماي ئايرىلغۇچە پىشۇرۇڭ. زۆرۈر تېپىلغاندا ئىسسىق سۇنى داۋاملىق قوشۇپ ، كۆيۈپ كېتىشتىن ساقلىنىش ، ھەمدە ماسلىشىشچانلىقىنى تەڭشەپ ئازراق ئېغىرلاشتۇرۇڭ. ئوتتۇراھال تۆۋەن ئىسسىقلىق. قانچە ئۇزۇن پىشۇرسىڭىز شۇنچە ياخشى ۋە كۈچلۈك بولىدۇ. غىزانىڭ خېمىردىن ئايرىلىشى كېرەكلىكىنى جەزملەشتۈرۈڭ ، بۇ خېمىرنىڭ پىشۇرۇلغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ ، ئەگەر ئۇنى ئۇزۇنراق پىشۇرمىسىڭىزمۇ بولىدۇ. يەنە بىر مىنۇت. ئۇنى يېڭى توغرالغان كەرەپشە يوپۇرمىقى بىلەن تۈگىتىپ ، تېتىتقۇنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.