تەركىبى:
- ئۇن.
- شېكەر.
- تۇخۇم.
- يېمەكلىك رەڭگى.
- بولكا پاراشوكى. مانا بۇ تەملىك ھەسەن-ھۈسەن تورت رېتسىپى. ئۇ نەم ، يۇمران ، تەمى تولۇق. بۇ رېتسېپ تۇغۇلغان كۈن ئولتۇرۇشى ۋە باشقا ئالاھىدە سورۇنلارغا ماس كېلىدۇ. ئۇن ۋە شېكەرنى چوڭ قاچىغا سۈزۈشتىن باشلاڭ. تۇخۇمنى سېلىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. قازان سىلىقلانغاندىن كېيىن ، ئۇنى ئوخشىمىغان قاچىلارغا بۆلۈپ ، ھەر قاچىغا بىر نەچچە تامچە يېمەكلىك رەڭگى قوشۇڭ. قازاننى تەييارلانغان تورتقا سېلىپ ، چىش پاستىسى پاكىز چىققۇچە پىشۇرۇڭ. تورتلار سوۋۇغاندىن كېيىن ، قاتلاپ مۇزلاپ ، كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان ۋە يېقىشلىق تورت.