• 1 چوڭ پىياز ، ئۇششاق توغرالغان > 3 ئوتتۇراھال چوڭلۇقتىكى پەمىدۇر ، چىلان ، टमाटर
• 2 سامساق قوۋزىقى ، توغرالغان ، लहसुन
• ½ ديۇملۇق زەنجىۋىل ، توغرالغان ، अदरक
• 2 يېشىل چىلان ، توغرالغان ، हरी मिर्च
• 1 قوشۇق ماي ، तेल
• 1 قوشۇق دېگى قىزىل چىلان تالقىنى ، देगी लाल मिर्च पाउडर
• ½ tsp تۇرۇپ تالقىنى ، हल्दी पाउडर
• تۇز تەمى ، नमक स्वादानुसार
• ¼ tsp شېكەر ، चीनी
• 1 ئىستاكان يېڭى پەمىدۇر قىيامى ، टमाटर प्यूरी
• سۇ ، पानी
• ½ ئىستاكان پىشلاق ، سۈرلەنگەن ، चीज
• 3-4 تۇخۇم ، अंडे
• ½ tsp زەيتۇن يېغى ، जैतून का तेल

< كۈچلۈك> جەريان

قازانغا ماي ، سامساق ، زەنجىۋىل سېلىپ ئوبدان توغرايمىز.

پىيازنى سېلىپ ئوبدان دەملەڭ. كاپسۇلىنى قوشۇپ ھەممىنى ياخشى تاشلاڭ.

دېگى قىزىل چىلان تالقىنى ، تۇرۇپ تالقىنى قوشۇڭ. پەمىدۇر ، يېشىل چىلاننى سېلىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.

تەم ، شېكەرگە تۇز سېلىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.

پەمىدۇر قىيامىنى سېلىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئازراق سۇ قۇيۇپ بەش مىنۇت قاينىتىڭ.

ھازىر ، ياغاچ قوشۇقنىڭ ياردىمىدە قىيادا قۇدۇق ياساڭ.

ھەر بىر قۇدۇققا سۈرلەنگەن پىشلاق قوشۇپ ، تۇخۇمنى ھەر بىر قۇدۇققا يېرىڭ.

قازاننى يېپىپ 5-8 مىنۇت ياكى تۇخۇم تۈگەتكۈچە پىشۇرۇڭ.

ئۈستىگە بىر قىسىم زەيتۇن يېغىنى تېمىتىپ قويۇڭ.

ئۇنى كەرەپشە يوپۇرمىقى ، ئەتىياز پىياز ۋە بىر چىمدىم دېگى قىزىل چىلان تالقىنى بىلەن بېزىڭ.

قىزىق مۇلازىمەت قىلىڭ.