ئۇسۇل:
پانۇس بۇرجى ياساش ئۈچۈن ، ئالدى بىلەن قازاننى ياساشتىن باشلايلى ، چوڭ تىپتىكى قازاندا سۈتنى سېلىپ قاينىغۇچە ئوبدان قىزىتىمىز. سۈت قاينىتىشقا باشلىغاندىن كېيىن ، ئوتنى پەسەيتىپ ، ئايرىم قاچىغا سۇ ۋە ئاچچىقسۇنى ئارىلاشتۇرۇڭ ، ھازىر بۇ ئارىلاشمىنى سۈتكە سېلىپ يېنىك ئارىلاشتۇرۇڭ. قېتىقنى باشلىغاندىن كېيىن سۈتكە ئاچچىقسۇ ئېرىتمىسىنى قوشۇشنى توختىتىڭ ، سۈت تولۇق قېتىپ بولغاندىن كېيىن ئوتنى ئۆچۈرۈڭ ، ئاندىن مۇسكۇل رەخت ۋە ئەلگەكتىن پايدىلىنىپ قېتىق سۈتنى سۈزۈڭ. ئاچچىقسۇدىكى ئاچچىقسۇدىن قۇتۇلۇش ئۈچۈن ئۇنى تۇرۇبا سۈيى ئاستىدا ياخشى چايقىۋەتسىڭىز ، بۇمۇ قازاننىڭ پىشۇرۇش جەريانىنى توختىتىشقا ياردەم بېرىدۇ ، چۈنكى ئۇ سوۋۇتىدۇ ، سۈزۈلگەن سۇنى زاپاسلىيالايسىز ، تەركىبىدە ئاقسىل مول & چىرىتىش ئۈچۈن خېمىر يۇغۇرغاندا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. تاختاينىڭ نەملىكىنى سىقىپ چىقىرىشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق ، بۇرجىغا ماسسا تەييارلىغاندا ئۇنى ئەلگەكتە قويۇپ قويۇڭ.

تەركىبلەر:
سېرىق ماي: 2 قوشۇق
ماي: 1 تال
گرام ئۇن: 1 قوشۇق ن. (توغرالغان)
زەنجىۋىل: 1 دىيۇم يېڭى كورياندېر: تەلەپكە ئاساسەن
يېڭى قايماق: 1-2 قوشۇق (ئىختىيارىي)
كاسۇرى مېتى: بىر چىمدىم