تەركىبلەر

• ½ ئىستاكاندىن باشقا زەيتۇن يېغى
• 1 پىياز ، بويالغان
li> 1 قىزىل قوڭغۇرمۇچ ، بويالغان
• كوشېر تۇزى ، تەمى
• قارامۇچ ، تەمى li>
• 3 تال سامساق ، ئۇششاق توغرالغان
• 4 دانە ئوتتۇرا پەمىدۇر ، ئۇششاق توغرالغان 4 قوشۇق.)
• 7 ئىستاكان بېلىق شورپىسى كىچىك قىسقۇچپاقا ، تازىلانغان
• 10 oz كىچىك سىياھ بېلىقى ، پاكىزلىنىپ 1 "پارچە" ، (ئىختىيارىي) > تەييارلاش يۇمشاق ۋە ئازراق ئالتۇن. سامساق ۋە گۈرۈچنى سېلىڭ. 1 مىنۇت. پەمىدۇر ، ئىسلانغان پاپرىكا ۋە زەپەرنى سېلىڭ. قازاننىڭ ئاستىغا بىرلەشتۈرۈپ تەكشى ئارىلاشتۇرۇڭ. بېلىق زاپىسىغا قۇيۇڭ. سۇيۇقلۇق يېرىم ئازايغانغا قەدەر قاينىتىڭ. 15 مىنۇت. دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى ئاخىرقى تاماقتا كۆرۈنمەكچى بولغان ئورۇنغا قويۇڭ. يېپىپ ، داۋاملىق ئوتتۇرا تۆۋەن ئوتتا 20 مىنۇت ئەتراپىدا قاينىتىپ ، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى پىشقىچە. گۈرۈچ يۇمران ، يۇمران ۋە ئاستىغا قوڭۇر بولۇشى كېرەك. سۇيۇقلۇق تولۇق سۈمۈرۈلۈشى كېرەك. بىر قىسىم يېڭى پوستى ۋە لىمون بېلىقى بىلەن بېزەڭ. ھۇزۇرلىنىڭ!