گۈرۈچ ئۇنى | Cup का आटा 1 ئىستاكان
Upma rava | उपमा रवा 1/2 ئىستاكان
پىششىق ئۇن | मैदा 1/4 ئىستاكان
زىرە ئۇرۇقى | जीरा 1 قوشۇق
قارا مۇچ | काली मिर्च 7-8 نومۇرى. (ئېزىلگەن)
زەنجىۋىل | अदरक 1 تال (توغرالغان)
يېشىل چىلان | हरी मिर्ची 2-3 نومۇرى. (كېسىلگەن)
قورۇما يوپۇرمىقى | कड़ी पत्ता 1 تال (توغرالغان)
تۇز | Taste تەمىنى تېتىش
سۇ | पानी 4 ئىستاكان
پىياز | Required تەلەپ بويىچە (كېسىلگەن)
Ghee / oil | Required / required تەلەپ بويىچە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنىڭ بولماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ ، ياخشى ئارىلاشتۇرغاندىن كېيىن قالغان سۇنى قوشۇپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ، ھازىر باتارېيەنى ئەڭ ئاز دېگەندە بىر سائەت ئارام ئېلىڭ. چۈرۈك ھەم سىلىق دوزا مۇۋاپىق تەۋسىيە قىلىنمىغان دوزا قازاننى ئىشلىتىش تەكلىپىنى بەردى ، ئەگەر باشقا ياخشى پىشقان قازاننى ئىشلەتسىڭىز بولمايدۇ. پارغا ئايلىنىدۇ ، تاۋا يېتەرلىك قىزىغاندىن كېيىن تاۋانىڭ ھەممە يېرىگە ئازراق توغرالغان پىيازنى سېلىڭ ، ھازىر باتارېيەنى بىر قېتىم ئارىلاشتۇرۇپ ، تاۋانىڭ ھەممىلا يېرىگە قۇيۇڭ. دوزا ئۈچۈن ھەقىقەتەن مۇھىم ، ئۇ باشقا دوزالارغا ئوخشىمايدۇ. دوزا باتارېيەنى ئارتۇق تۆكمەڭ ياكى بولمىسا چۈرۈك بولۇپ قالىسىز ، جەزىملەشتۈرۈڭ. ياقتۇرۇش.
دوزا ئوتتۇراھال ئوتتا پىشۇرغاندا ، دوزانىڭ نەملىكى پارلىنىشقا باشلايدۇ ۋە بۇ دوزا چۇۋۇلۇپ كېتىدۇ. دوزا چۈرۈك ۋە ئالتۇن قوڭۇر رەڭدە بولغۇچە پىشۇرۇڭ. & sambhar.