KHEER PAATHSHALA

تەييارلىق ۋاقتى 15 مىنۇت

پىشۇرۇش ۋاقتى 35-40 مىنۇت

مۇلازىمەت قىلىش 4

تەركىبلەر

Kheer ئۈچۈن

50-60 گرام قىسقا دانلىق گۈرۈچ (كولۇم ، سونا ماسۇرى) ، يۇيۇلغان ۋە چىلانغان ، चावल

1 ltr سۈت ، दूध

Vetiver نىڭ يىلتىزى ئاز ، खस की जड़

100 gm شېكەر ، चीनी

بادام ، توغرالغان ، बादाम

Phirni

50 گرام قىسقا دانلىق گۈرۈچ (كولۇم ، سونا ماسۇرى) ، يۇيۇلغان ۋە قۇرۇتۇلغان ، चावल

1 ltr سۈت ، दूध

1/2 ئىستاكان سۈت ، दूध

1 قوشۇق سافرون ، केसर

100 gm شېكەر ، चीनी

پىستە ، كېسىلگەن ، पिस्ता

Gulatthi ئۈچۈن

1 ئىستاكان پىشۇرۇلغان گۈرۈچ ، पके हुए चावल

1/3/4 ئىستاكان سۇ ، पानी

3 / 4-1 ئىستاكان سۈت ، दूध

2-3 يېشىل قەلەم ، ئېزىلگەن ، हरी इलायची

3 / 4-1 ئىستاكان شېكەر ، चीनी

2 قوشۇق ئەتىرگۈل سۈيى ، गुलाब जल

قۇرۇتۇلغان ئەتىرگۈل بەرگىسى ، सूखे हुए गुलाब की पंखुड़ियां

جەريان

Kheer

كادايغا سۈت سېلىپ قاينىتىپ ئاندىن يۇيۇلغان ۋە چىلانغان گۈرۈچنى سېلىڭ. ئۇنى ئوتتۇراھال ئوتتا بىر مەزگىل پىشۇرۇپ ، ئاندىن مۇسكۇل رەختكە ۋېۋىسكا يىلتىزىنى سېلىپ ، گۈرۈچ مۇۋاپىق پىشۇرغۇچە پىشۇرۇشنى داۋاملاشتۇرۇڭ. خېمىردىن يىلتىزىنى ئېلىڭ ھەمدە ئۇنىڭغا شېكەر سېلىڭ ، مۇۋاپىق ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە ئەڭ ئاخىرقى قاينىتىپ ئاندىن ئوتنى ئۆچۈرۈڭ. قىزىق ياكى سوغۇق مۇلازىمەت قىلىپ ، توغرالغان بادام بىلەن زىننەتلەڭ

... (رېتسېپ مەزمۇنى داۋاملىشىدۇ) ...