پىشلاق قىيامى بىلەن چۈرۈك گنوچى پوستى
- پىشلاق قىيامى:
- ماخان (سېرىق ماي) 2-3 تالدىن ½ لوڭقا
- قوناق ئۇنى 2-3 قوشۇق
- دود (سۈت) 1 لوڭقىسى li> Kali mirch (قارا قىزىلمۇچ) ئېزىلگەن ½ tsp
- ناماك (تۇز) 1/4 قوشۇق ياكى تەمىنى تېتىش 1 لوڭقا
- ئالو (بەرەڭگە) ½ kg
- قايناتقان >
- ناماك (تۇز) ½ tsp ياكى تەمىنى تېتىش
- كۆرسەتمە:
- قازانغا سېرىق ماي سېلىپ ئېرىتىپ قويۇڭ.
- سامساقنى سېلىپ ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ.
- زاپاس مالغا قوناق ئۇنى سېلىپ ئوبدان چايقىڭ. ئاقمۇچ تالقىنى ، قارامۇچ ئېزىپ ، تۇز ۋە ئارىلاشما ئۆسۈملۈكلەرنى سېلىڭ. ئوبدان چايقىڭ ۋە قىيام قېلىنغۇچە پىشۇرۇڭ.
- ... (رېتسېپ تولۇق ئەمەس ، تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىش ئۈچۈن توربېكەتنى زىيارەت قىلىڭ)