PANI PURI RECIPE

تەركىبلەر

بەرەڭگە ماسسا (قاچىلاش) ئۈچۈن
1 چوڭ بەرەڭگە ، قاينىتىلغان ، आलू
1 قوشۇق قورۇلغان زىرە تالقىنى ، भुना जीरा पाउडर
1 قوشۇق تاش تۇز ، काला नमक < br> ½ ئىستاكان يېشىل موڭ ، قاينىتىلغان ، हरा मूंग
1 قوشۇق چاي ماسسا ، चाट मसाला
1 قوشۇق قىزىل چىلان تالقىنى ، लाल मिर्च पाउडर
مۇلازىمەت قىلىش ئۈچۈن < चटनी
سېۋ ، सेव
تۇزلانغان بوندى ، बूंदी
راگدا ، रगड़ा > پۇرىغا
- پاراتقا يېرىم تال ، بارلىق مەقسەتلىك ئۇن ، تۇز تەمى ۋە ئېھتىياجغا ئاساسەن ئىلمان سۇ قوشۇڭ.
- يېتەرلىك ئىلمان سۇ ئىشلىتىپ قاتتىق خېمىرغا تىزىڭ. ئۇنى ھۆل مۇسكۇل رەخت بىلەن يېپىپ ، بىر ئاز 25-30 مىنۇت ئارام ئېلىڭ.
- خېمىرنى چىقىرىپ يۇمىلاق كەسكۈچنىڭ ياردىمىدە كېسىڭ. 3-5 مىنۇتقىچە يەنە بىر قېتىم ئارام ئالايلى. يالپۇز يوپۇرمىقى ، زەنجىۋىل ، كەرەپشە يوپۇرمىقى ، يېشىل چىلان ، چىلان ، مۇز كاۋىپى ۋە تۇز توپىسى قاتارلىقلارنى قوشۇڭ. li> بۇنى بىر قاچىغا يۆتكەڭ ، قارا تۇز سېلىڭ. زىرە پاراشوكى بىلەن سۇنى ئارىلاشتۇرۇپ چوڭقۇر قاچىغا سۈزۈڭ. > بىر قاچىدا. قايناق بەرەڭگە ۋە ماشنى ئوبدان سېلىپ ، زىرە تالقىنى ، قارا تۇز ، يېشىل مۇڭ ، چاي ماسسا ۋە قىزىل چىلان تالقىنى قاتارلىقلارنى ئارىلاشتۇرۇڭ.