تەركىبلەر
خېمىر ئۈچۈن
2 ئىستاكان پۈتۈن بۇغداي ئۇنى
1 قوشۇق تۇز
2 قوشۇق گرام ئۇن > 2 قوشۇق غېنى
تەلەپكە ئاساسەن سۇ
2 قوشۇق ماي چىلان ، ئىنچىكە توغرالغان
1 قوشۇق يېڭى تاتلىقياڭيۇ يوپۇرمىقى
تەمىنى تېتىش ئۈچۈن تۇز > 1 قوشۇق گارام ماسسا
¼ tsp ئامچۇر پاراشوكى خېمىر ئۈچۈن
• بىر قاچىغا بۇغداي ئۇنى ، گرام ئۇنى ۋە غىڭنى سېلىڭ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ ، ئارىلاشما ئۇششاق توغرايمىز.
• ئېھتىياجغا ئاساسەن سۇ قوشۇپ يۇمشاق خېمىر يۇغۇرۇڭ. مۇسكۇل رەخت بىلەن يېپىپ 20 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ ياكى ئىشلىتىڭ.
• خېمىرغا ماي قوشۇپ ، سۈمۈرۈلگۈچە ئازراق خېمىر قىلىڭ. پىياز ، يېشىل چىلان ، يېڭى كەرەپشە ، تۇز ، كەرەپشە تالقىنى ، چىلان تالقىنى ، زىرە تالقىنى ، گارام ماسسا ، كەرەپشە ئۇرۇقى ۋە ئامچۇر تالقىنى. ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ
• تەييارلانغان خېمىرنى تەڭ بۆلۈپ ، كىچىك لىمون چوڭلۇقىدىكى شارلارنى ھاسىل قىلىڭ. قازان ، ئارتۇق خېمىرنى ئېلىۋېتىپ ، قايتا دىسكىغا قايتىڭ. ..