تەركىبلەر

• 2 تۇخۇم
• 1/2 ئىستاكان ئارىلاش مايسىلار (مۇڭ ، نوقۇت قاتارلىقلار)
• 1 كىچىك پىياز ، ئىنچىكە توغرالغان
• 1 كىچىك پەمىدۇر ، توغرالغان
• 1-2 يېشىل چىلان ، ئىنچىكە توغرالغان
• تۇز تەمى
• تەمى قارا مۇچ
• 1 قوشۇق يېڭى تاتلىقياڭيۇ يوپۇرمىقى ، توغرالغان
• قورۇما قورۇش ئۈچۈن 1 قوشۇق ماي ياكى ماي

كۆرسەتمە

1. ئارىلاشتۇرۇلغان قاچىدا تۇخۇمنى يېرىڭ ۋە ئۇلارنى ياخشى ئۇرغۇچە چايقىڭ.
2. تۇخۇمغا ئارىلاشتۇرۇلغان مايسا ، توغرالغان پىياز ، پەمىدۇر ، يېشىل چىلان ، تۇز ، قارامۇچ ۋە كەرەپشە يوپۇرمىقىنى سېلىڭ. بارلىق تەركىبلەر بىرلەشتۈرۈلگەنگە قەدەر ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.
3. ماي ياكى ماينى تاياقسىز قورۇما قازاندا ئوتتا قىزىتىڭ.
4. تۇخۇم ئارىلاشمىسىنى قازانغا تۆكۈپ تەكشى يېيىڭ. تەخمىنەن 3-4 مىنۇت ئەتراپىدا ياكى ئاستىنى تەڭشەپ ئالتۇن قوڭۇرغىچە پىشۇرۇڭ.
5. پالەكنى ئېھتىيات بىلەن پۈركۈپ ، قارشى تەرەپنى يەنە 2-3 مىنۇت تولۇق پىشۇرۇپ بولغۇچە پىشۇرۇڭ.
6. پىشقاندىن كېيىن ، تۇماننى تەخسىگە يۆتكەپ ، توغرايمىز. قىيامى ياكى چىلاننى تاللىسىڭىز قىزىق مۇلازىمەت قىلىڭ.

ئىزاھات

بۇ مايسا ساغلام ۋە ئاقسىل مول ناشتىلىق بولۇپ ، 15 مىنۇتتىلا تەييارلىغىلى بولىدۇ. ئورۇقلاش ساياھىتىدىكى ياكى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ناشتىلىق ئويلايدىغان ھەر قانداق ئادەمگە ماس كېلىدۇ.