كوچا ئۇسلۇبىدىكى توخۇ تاتلىق قوناق شورپىسى ھىندىستاننىڭ جۇڭگونىڭ كلاسسىك شورپىسى بولۇپ ، كۆممىقوناقنىڭ تاتلىقلىقى ۋە توخۇنىڭ ياخشىلىقى قاچىلانغان. بۇ ئاسان ھەم تەملىك شورپىنى بىر نەچچە مىنۇتتا ياساپ ، يېنىك تاماققا ماس كېلىدۇ. بۇ يەردە مۇكەممەل كوچا ئۇسلۇبىدىكى توخۇ تاتلىق قوناق شورپىسى ياساشنىڭ مەخپىي رېتسىپى.

تەركىبلەر:

• 1 ئىستاكان قاينىتىلغان ۋە پارچىلانغان توخۇ
• ½ ئىستاكان قوناق مېغىزى
• 4 ئىستاكان توخۇ زاپىسى
• 1 دىيۇملۇق زەنجىۋىل ، ئىنچىكە توغرالغان
• 4-5 تال سامساق ، ئىنچىكە توغرالغان
• 1 قوشۇق ئاچچىقسۇ
• 1 قوشۇق چىلان قىيامى
• 1 قوشۇق كۆممىقوناق ، 2 قوشۇق سۇدا ئېرىتىلگەن
• تۇز ، تەمىنى تېتىش
• يېڭى يەردىكى قارامۇچنى تېتىش ،
• 1 قوشۇق ماينى تېتىش h2> كۆرسەتمە:

  1. قازاندا ماي قىزىتىڭ. سامساق ، زەنجىۋىل ۋە يېشىل چىلاننى سېلىڭ. ئۇلار ئالتۇن رەڭگە كىرگۈچە ساقلاڭ.
  2. ئاندىن ئۇششاق توغرالغان توخۇ ۋە كۆممىقوناق مېغىزىنى سېلىڭ. 2-3 مىنۇت ساقلاڭ.
  3. توخۇ زاپىسى ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، ئاچچىقسۇ ۋە چىلان قىيامى قوشۇڭ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ 5 مىنۇت قاينىتىڭ.
  4. كۆممىقوناق ئارىلاشمىسىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. شورپا ئازراق قويۇق بولغۇچە قاينىتىڭ.
  5. تۇخۇمنى سوقۇپ ئاستا-ئاستا شورپىغا قۇيۇڭ ، توختىماي ئارىلاشتۇرۇڭ. يەنە 1-2 مىنۇت قاينىتىڭ. ئەگەر لازىم بولسا ھەر قانداق تېتىتقۇنى تەڭشەڭ.
  6. يېڭى كەرەپشە يوپۇرمىقى بىلەن بېزەڭ. ھۇزۇرلىنىڭ!