ئاشخانا تەمى Fiesta

قايماق پىشلاق بىلەن قىزىل مەخمەل تورت

قايماق پىشلاق بىلەن قىزىل مەخمەل تورت

تەركىبلەر:

  • 2½ ئىستاكان (310g) بارلىق مەقسەتلىك ئۇن
  • 2 قوشۇق (16g) كاكائو تالقىنى
  • 1 قوشۇق پىشۇرۇش سودىسى
  • 1 قوشۇق تۇز
  • 1½ ئىستاكان (300g) شېكەر
  • 1 ئىستاكان (240ml) سېرىق ماي ، ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسى
  • 1 ئىستاكان - 1 قوشۇق (200g) ئۆسۈملۈك مېيى
  • 1 قوشۇق ئاق ئاچچىقسۇ
  • 2 تۇخۇم
  • 1/2 ئىستاكان (115g) ماي ، ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسى
  • 1-2 قوشۇق قىزىل يېمەكلىك رەڭگى
  • 2 قوشۇق ۋانىلا جەۋھىرى
  • ئۈششۈك ئۈچۈن:
  • 1¼ ئىستاكان (300ml) ئېغىر قايماق ، سوغۇق
  • 2 ئىستاكان (450g) قايماق پىشلاق ، ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسى
  • 1½ ئىستاكان (190g) تالقان شېكەر
  • 1 قوشۇق ۋانىلا جەۋھىرى

كۆرسەتمىلەر:

  1. ئوچاقنى 350F (175C) غىچە قىزىتىڭ.
  2. چوڭ قاچىدا سۈزۈلگەن ئۇن ، كاكائو تالقىنى ، پىشۇرۇش سودىسى ۋە تۇز. ئارىلاشتۇرۇپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.
  3. ئايرىم چوڭ قاچىدا سېرىق ماي ۋە شېكەرنى سىلىقلاپ ئۇرۇڭ ..
  4. ئۈششۈك ياساش: چوڭ قاچىدا ، قايماق پىشلاقنى تالقان شېكەر ۋە ۋانىلا جەۋھىرى بىلەن ئۇرۇڭ ..
  5. تورتنىڭ ئۈستۈنكى قەۋىتىدىن 8-12 يۈرەك شەكلىنى كېسىڭ.
  6. بىر تورت قەۋىتىنى تەكشى قىلىپ قويۇڭ.
  7. مۇلازىمەت قىلىشتىن ئىلگىرى كەم دېگەندە 2-3 سائەت توڭلاتقۇ.