تەركىبلەر

:

قايناۋاتقان چانا ئۈچۈن:

• 1 ئىستاكان كالا چانا (قاينىتىلغان)
• ¾ tsp تۇز
• 3 ئىستاكان سۇ

چانا تادكا ئۈچۈن:

• 4 قوشۇق ماي
• 1 Tej Patta
• ½ tsp Heeng (asafoetida)
• 2nos Kali Elichi (قارا قەلەم)
• 7-8nos Cloves
• 1tbsp زەنجىۋىل ئۈزۈلگەن
• 1no يېشىل چىلان ئۈزۈلگەن كوريان تالقىنى)
• تۇزنى تېتىش
• ¾ tsp Kasoori methi تالقىنى

½ ئىستاكان ئالو (بەرەڭگە قاينىتىلغان ۋە بويالغان)

½ ئىستاكان پىياز ئۈزۈلگەن

½ ئىستاكان تەرخەمەك (توغرالغان)

½ ئىستاكان پەمىدۇر ئۈزۈلگەن

تۇزنى تېتىش

½ tsp قارا تۇز tbsp Amchur تالقىنى

½ tsp قىزىل چىلان تالقىنى li> ئازغىنە ئانار ئۇرۇقى