گۆش قاچىلانغان بەرەڭگە قەلەمچىسى
- پىشۇرۇش مېيى 2 قوشۇق (كالا گۆشى كاۋىسى) ½ kg كالى ئەينەك (قارامۇچ) 1 تالدىن ئېزىپ كەتتى
- ناماك (تۇز) 1 قوشۇق ياكى تەمىنى تېتىش ئالو (بەرەڭگە) 700g قاينىتىلدى
- ماخان (سېرىق ماي) 1 & ½ tbs
- ئاندا (تۇخۇم) 1 li>
- پاپرىكا تالقىنى 1 قوشۇق
- كالى ئەينەك تالقىنى (قارامۇچ تالقىنى) 1 قوشۇق . / li>
- زەنجىۋىل سامساق قىيامى سېلىڭ ، ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە 1-2 مىنۇت قاينىتىڭ. -10 مىنۇت). سالقىن بولسۇن. قوشۇقنىڭ ياردىمى بىلەن ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە ئېزىڭ. بەرەڭگە ئارىلاشمىسى ۋە مايلانغان قوشۇقنىڭ ياردىمىدە يېيىڭ ، ئوتتۇرىسىغا قىچا تولۇقلاش (1 قوشۇق) سېلىڭ ، بارلىق بەرەڭگە ئارىلاشمىسىنى يىغىپ پاتقاق ، چاڭ-توزان قۇرۇق ئۇن ياساپ ، مايلىق قوللارنىڭ ياردىمى بىلەن ئاستا-ئاستا تەكشى قىلىپ قورۇما قورۇمىز (6 .7. / li>
- پىشۇرۇش مېيى 2 قوشۇق li>
- كالا گۆشى كالا گۆشى (كالا گۆشى) ½ kg
- كالى ئەينەك (قارامۇچ) 1 قوشۇق ئېزىپ كەتتى
- ناماك (تۇز) 1 قوشۇق ياكى تېتىپ بېقىش
- ئالو (بەرەڭگە) 700g قاينىتىلدى
- ماخان (سېرىق ماي) 1 & ½ tbs
- ئاندا (تۇخۇم) 1
- لېخسان تالقىنى ( سامساق تالقىنى) ½ tbs
- پاپرىكا تالقىنى 1 قوشۇق / li>
- مايدا (بارلىق ئۇن)