2 قوشۇق ماي (तेल)
1 قوشۇق زىرە ئۇرۇقى (जीरा)
1 ديۇملۇق زەنجىۋىل - توغرالغان (अदरक) سامساق - توغرالغان (लहसुन)
1 ئوتتۇرا پىياز - توغرالغان (प्याज़)
½ tsp Asafoetida (हींग)
½ tsp تۇرۇپ تالقىنى (हल्दी पाउडर) पाउडर)
1 قوشۇق كورياندېر پاراشوكى (धनिया पाउडर) (फ्रेंच बींस)
1 ئوتتۇرا پەمىدۇر - توغرالغان (टमाटर)