• 1 كاتورى داليا
• 1/2 قوشۇق غېنى )
• 1/2 قوشۇق قىزىل چىلان تالقىنى
• 1/2 قوشۇق خالدى تالقىنى (تۇرۇپ)
• 1 قوشۇق تۇز (تەمىڭىزگە ئاساسەن)
• 1 لوڭقا خارى ماتار (يېشىل نۇقۇت)
• 1 ئوتتۇرا چوڭلۇقتىكى تاماتار (پەمىدۇر)

بۇ مەززىلىك داليا خىچىسىنى تەييارلاش ئۈچۈن ، بېسىم قازاندا غىزىنى قىزىتىشتىن باشلاڭ. غىزا قىزىغاندىن كېيىن ، خۇرۇچنى سېلىپ پارچىلاپ قويۇڭ. ئاندىن كېيىن ، توغرالغان تەمرەتكە ۋە يېشىل چىلاننى ئارىلاشتۇرۇپ ، پەمىدۇر يۇمشاق بولغۇچە دەملەڭ. قىزىل چىلان تالقىنى ، خالدى تالقىنى ۋە تۇز قوشۇش ئارقىلىق بۇنىڭغا ئەگىشىڭ. خارى ماتارنى بىرلەشتۈرۈپ ھەممىنى ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.

1250 گرام سۇغا قۇيۇپ ، بارلىق تەركىبلەرنىڭ چۆكۈپ كېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ. قازاننىڭ قاپىقىنى تاقاپ ، ئوتتۇرا ئوتتا 6-7 پۇشتەك پىشۇرۇڭ. تاماملانغاندىن كېيىن ، ئېچىلىشتىن بۇرۇن بېسىمنىڭ تەبىئىي قويۇپ بېرىلىشىگە يول قويۇڭ. داليا خىچىڭىز ھازىر تەييار!