-سۇ ½ لوڭقىسى

-لېخسان (سامساق) پىچاق 4-5

-ئادراك (زەنجىۋىل) 1 دىيۇملۇق پارچە

-سىز توخۇ قورۇمىسى 600g

- ماي پىشۇرۇش ½ لوڭقىسى

-خارى ئەينەك (يېشىل چىلان) 2-3

- ھىمالايا ھالرەڭ تۇز 1 قوشۇق ياكى تەمى

-تاماتار (پەمىدۇر) 4 ئوتتۇرا

-Dahi (قېتىق) ¼ لوڭقىسى

-ئال ئەينەك پاراشوكى (قىزىل چىلان تالقىنى) ½ tsp ياكى تەمى

-گارام ماسسا تالقىنى ½ tsp

-ئادراك (زەنجىۋىل) جۇلىئېن 1 ديۇملۇق پارچە

-خارى ئەينەك (يېشىل چىلان) 2 پارچە

-خارا دانىيە (يېڭى تاتلىقياڭيۇ) 1 تالدىن كېسىلگەن

-كالى ئەينەك (قارامۇچ) ئېزىپ ½ tsp

-خارا دانىيا (يېڭى كەرەپشە) كېسىلگەن

-ئادراك (زەنجىۋىل) جۇلىيېن

- ئارىلاشما قاچىغا سۇ ، سامساق ، زەنجىۋىل سېلىپ ، ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.

- قولنىڭ ياردىمىدە توخۇنى توغراپ ، بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.

-كۆپكە پىشۇرۇش مېيى ، قولدا توغرالغان توخۇ كاۋىسىنى سېلىڭ ۋە رەڭگىنى ئۆزگەرتكۈچە ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە ئوتتۇرا ئوتتا قۇرۇپ بولغۇچە (3-4 مىنۇت).

- يېشىل چىلان ، ھالرەڭ تۇز سېلىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.

-... (تولۇق رېتسېپ تور بېتىدە داۋاملاشتى)