- ½ بىر قوشۇق تۇز
- 3 ~ 4 قوشۇق زەيتۇن يېغى / 275g پىياز - توغرالغان
- تۇز تەمى [مەن چىلانغا 1/4 قوشۇق (پىيازغا) + 1 قوشۇق ھالرەڭ ھىمالايا تۇزى قوشتىم] 1/2 قوشۇق پاپرىكا (تاماكا چەكمەيدۇ)
- 1 قوشۇق يەر زىرە
- 1 قوشۇق يەر قورىغى شورپا / پايپاق (مەن تۆۋەن دەرىجىدىكى ناترىي كۆكتات شورپىسى ئىشلىتىپ باقتىم)
- 1 دىن 1 + 1/4 ئىستاكان / 250 دىن 300ml Passata ياكى پەمىدۇر قىيامى (ئازراق پەمىدۇرنى ياخشى كۆرگەنلىكىم ئۈچۈن 1/4 ئىستاكان قوشتىم)
- 150g يېشىل پۇرچاق (21 دىن 22 گىچە پۇرچاق) - ئۇزۇنلۇقى 2 دىيۇم ئۇزۇنلۇقتا كېسىلىدۇ

گارنىش:
- ½ بىر قوشۇق يەردىكى قارا مۇچ
- بىر تامچە زەيتۇن يېغى (ئىختىيارىي: مەن ئورگانىك سوغۇق بېسىلغان زەيتۇن يېغىنى قوشۇۋالدىم)