بەرەڭگە مىنسې قورۇمىسى (ئالو كېما پاكورا)

پىشۇرۇش مېيى 2-3 تال
پىياز (پىياز) 1 چوڭ توغرالغان ئەينەك (يېشىل چىلان) 3-4 پارچە توغرالغان
ئالو (بەرەڭگە) 3-4 قاينىتىلدى ئېزىپ 1 قوشۇق
ھىمالايا ھالرەڭ تۇز 1 قوشۇق ياكى تەمىنى تېتىپ بېقىڭ li>
بىخەتەر ئەينەك پاراشوكى (ئاقمۇچ تالقىنى) ½ tsp
Zeera (زىرە ئۇرۇقى) قورۇلغان ۋە ئېزىپ كەتكەن ½ tsp
قورۇما قورۇش ئۈچۈن ماي

& بىر چەتكە قايتىڭ. چوڭ تەخسىگە پەمىدۇرنىڭ ياردىمىدە بەرەڭگە ۋە ماشنى ئوبدان سېلىڭ. كالا گۆشى ئۇمىچى ، قىزىل چىلان ئېزىلگەن ، ھالرەڭ تۇز ، قارامۇچ تالقىنى ، توخۇ تالقىنى ، ئاقمۇچ تالقىنى ، زىرە ئۇرۇقى ، كۆممىقوناق ، قورۇلغان پىياز ، سامساق ۋە چىلان ، تۇخۇمنى ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرۇڭ. بىر ۋوكتا ، ئوت پىشۇرۇش مېيى ۋە قورۇما قورۇپ ، ئوتتۇرا ئوتتا ئالتۇن قوڭۇرغىچە قورۇلىدۇ. پەمىدۇر قىيامى بىلەن بىللە مۇلازىمەت قىلىڭ!