بېراكايا پاچادى رېتسىپى

تەركىبى:

1. پوستىنى ئېلىڭ ۋە ئۇششاق توغرايمىز.

2. قازاندا 1 قوشۇق ماينى قىزىتىپ ، چانا دال ، ئۇراد دال ، زىرە ئۇرۇقى ، قىچا ئۇرۇقى ، قىزىل چىلان ۋە سامساق ئۇۋىقىنى سېلىڭ. ياخشى ساقلاڭ.

3. توغرالغان تاغ تىزمىسى كاۋىسى ، تۇرۇپ تالقىنى ، قورۇما يوپۇرمىقى ۋە كەرەپشە يوپۇرمىقى سېلىڭ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ 10 مىنۇت قاينىتىڭ.

4. تاغ تىزمىسى پىشقاندىن كېيىن ، ئارىلاشما ماددىنىڭ سوۋۇشىغا يول قويۇڭ.

5. ئارىلاشتۇرغۇچقا سوۋۇتۇلغان ئارىلاشما ، يېشىل چىلان ، تەمرەتكە ، كوكۇس ۋە تۇز سېلىڭ. سىلىق چاپلاققا ئارىلاشتۇرۇڭ.

6. تەم تەڭشىگەندە ، قازانغا 1 قوشۇق ماي قىزىتىپ ، قىچا ئۇرۇقى ، قىزىل چىلان ۋە قورۇما يوپۇرمىقى سېلىڭ. قىچا ئۇرۇقى پارچىلىغۇچە ساقلاڭ.

7. ئارىلاشتۇرۇلغان تاغ تىزمىسى ئارىلاشمىسىنى ئارىلاشتۇرۇپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ، 2 مىنۇت قاينىتىڭ.

8. بېراكايا پاچادى قىزىق گۈرۈچ ياكى روتى بىلەن بىللە بېرىشكە تەييار.