باكون بىلەن قايماقلىق كولباسا قىيامى

تەركىبلەر:

4 ياخشى سۈپەتلىك چوشقا گۆشى كولباسا تەخمىنەن 270g / 9.5oz 8 راسېر (بەلۋاغ) يۇمىلاق باكون (تەخمىنەن 125g / 4.5oz)
1 قوشۇق ئاپتاپپەرەس مېيى 180 مىللىمېتىر (¾ ئىستاكان) قوش (ئېغىر) قايماق
1/2 قوشۇق قارامۇچ
2 قوشۇق يېڭى توغرالغان پوستى
كۆرسەتمە: 200C / 400F
كولباسانى پىشۇرغان جەدۋەلگە قويۇپ ، تونۇرغا سېلىپ ، 20 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرۇڭ ، تاكى ئالتۇن قوڭۇرغىچە پىشقىچە. ئاندىن ئوچاقتىن ئېلىڭ ھەمدە توغرالغان تاختايغا قويۇڭ. قايناقسۇ. 5-6 مىنۇت ، پىشۇرغاندا بىر قېتىم بۇرۇلۇپ ، قىزىرىپ چۈرۈك بولغۇچە. قازاندىن ئېلىۋېتىپ ، توغرالغان تاختايغا قويۇڭ.
قورۇما قورۇمىسىدىكى باكون مېيىغا بىر قوشۇق ماي قوشۇڭ. 5 مىنۇت ، دائىم ئارىلاشتۇرۇپ ، پىياز يۇمشاپ بولغۇچە. قۇرۇتۇلغان كاۋاپداننى پىياز بىلەن قورۇما قورۇمىسىغا سېلىڭ. پىشۇرغان كولباسا ۋە باكوننى توغراپ تاختايغا سېلىپ قازانغا سېلىڭ.

ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. قىيامىڭىز نېپىز بولغۇچە سۇ.
كاۋاپداننى قاچىغا يۆتكەڭ ھەمدە ئۈستىگە يېڭى پوستى ۋە ئازراق قارامۇچ قوشۇپ ئىستېمال قىلىڭ.

ئىزاھات
بەزى كۆكتاتلارغا قوشماقچىمۇ؟ توڭلىتىلغان نۇقۇتنى قازانغا پىشۇرۇپ ، ئەڭ ئاخىرقى بىر مىنۇتتا كاۋاپدان بىلەن پىشۇرۇڭ. پىيازنى قورۇغاندا قازانغا موگۇ ، توغرالغان ئۇششاق مۇچ ياكى قورۇما (كاۋاۋىچىن) سېلىڭ.
تەركىب ئالماشتۇرۇش:
a. باكوننى خورېزوغا ئالماشتۇرۇڭ
b. باكوننى تاشلاپ ، كولباسانى گۆشسىز كولباساغا ئالماشتۇرۇڭ.
c. نۇقۇت ، موگۇ ياكى پالەك قاتارلىق كۆكتاتلارنى قوشۇڭ.
d. ئەگەر ئۇ يەردە سوزۇلغان پىشلاقنى ئويلىسىڭىز ، تۆتتىن بىر قىسىم چايداننى موزارېللاغا ئالماشتۇرۇڭ.

باش بەتكە قايتىش كېيىنكى رېتسېپ