Fiesta ya Nantswo wa Khixi

Ullipaya Karam Ricepe ra xirhendzevutani

Ullipaya Karam Ricepe ra xirhendzevutani

Swilo leswi tirhisiwaka:
- Anyanisi
- Ti Chili to Tshwuka
- Tamarind
- Jaggery
- Mafurha yo sweka
- Munyu

Ullipaya karam, leyi tlhelaka yi tiviwa tani hi kadapa erra karam, i xinun’hweriso lexi nga ni swipayisisi, lexi nandzihaka lexi nga tsakeriwaka hi idly, dosa ni rhayisi. Chutney leyi ya onion ya xitayili xa Andhra i swakudya swa nkoka eka mindyangu yotala naswona yi engetela kick yo nandziha eka swakudya swihi na swihi. Ku endla ullipaya karam, sungula hiku sweka anyanisi na ti red chilies eka mafurha kufikela swi swekiwa kahle. Ti pfumelele ti hola kutani u ti hlanganisa na tamarind, jaggery na munyu kufikela loko u fikelela ku olova, ku hangalaka. Ullipaya karam yinga hlayisiwa eka xigwitsirisi lexinga ngheniwiki hi moya naswona yi vekiwa efrijini kuringana mavhiki mambirhi, leswi endlaka leswaku yiva ku engeteleriwa loku olovaka naku cinca cinca eka swakudya swa wena.