Switichi swa Basil ya Matamatisi

Switirhisiwa:

11⁄4 wa tikhapu ta vuswa lebyi antswisiweke (maida) + ku hlantswa ntshuri

2 wa swipunu swa phoyizeni ya matamatisi

1 wa xipunu xa matluka ya basil lama omisiweke

1⁄2 wa xipunu xa chukele ra castor

1⁄2 wa xipunu + munyu wo koma

1 xipunu xa botere

2 wa xipunu xa mafurha ya mutlhwari + ku chela mafurha

1⁄4 wa xipunu xa garlic powder

Mayonnaise-chive dip yo phamela

Ndlela:

1. Veka 11⁄4 wa ti cups ta flour eka xibya. Engeta chukele ra castor na 1⁄2 wa xipunu xa munyu kutani u hlanganisa. Engeta botere u hlanganisa kahle. Engeta mati yoringanela kutani u hlanganisa eka nhlama yo olova. Engeta 1⁄2 wa xipunu xa mafurha ya olive kutani u tlhela u hlanganisa. Funengeta hi lapi ra muslin leri tsakamaka kutani u veka etlhelo kuringana 10-15 wa timinete.

2. Hisisa oven kuya eka 180° C.

3. Avanyisa nhlama hi swiphemu leswi ringanaka.

4. Dust worktop hi vuswa byo karhi kutani u peta xiphemu xin’wana na xin’wana xi va ti disc to tontswa.

5. Tota thireyi yo baka hi mafurha nyana kutani u veka ti discs.

6. Hlanganisa swin’we powder ya matamatisi, matluka ya basil lawa ya omisiweke, garlic powder, munyu wo pinch na mafurha ya olive lawa ya saleke eka xibya.

7. Brasa nkatsakanyo wa tomato powder eka disc yin’wana na yin’wana, dork hiku tirhisa foroko kutani u tsema eka 2-3 inch long strips.

8. Veka tray eka oven leyi hisiweke kutani u baka kuringana 5-7 wa timinete. Susa eovheni u tlhela u ti hola.

9. Yi phamela na mayonnaise-chive dip.