Fiesta ya Nantswo wa Khixi

Swakudya swo olova & swo nandziha | Paratha ya tandza

Swakudya swo olova & swo nandziha | Paratha ya tandza
  • 2 wa matandza lamakulu
  • 2 wa ti paratha ta koroni leyi heleleke
  • 1 anyanisi leyintsongo, leyi tsemiweke kahle
  • 1 chili ya rihlaza, leyi tsemiweke kahle (ya ku hlawula)< /li>
  • Munyu kuya hi nantswo
  • Phepper ya ntima kuya hi nantswo
  • 1 wa xipunu xa mafurha kumbe botere

Sungula siku ra wena hi ku nandziha na paratha ya tandza leyi nga ni swakudya leswinene! Ricepe leri ro olova ra swakudya swa nimixo ri hetisekile eka mani na mani loyi a lavaka swakudya swa xihatla. Ku sungula, hisa xigwitsirisi lexi nga namarheli eka ndzilo wa le xikarhi. Engeta xipunu xa mafurha kumbe botere eka pani. Eka xibya, phatluka tandza kutani u ri hlanganisa kufikela loko ti yolks na swo basa swi hlangana kahle. Hlanganisa anyanisi lowu tsemiweke, chili ya rihlaza (loko u tirhisa), munyu na black pepper. Chela nkatsakanyo wa tandza eka xigwitsirisi, tiyisisa leswaku wu hangalaka hiku ringana. Vuka kufikela loko makumu ya sungula ku tiya, kutani u veka paratha hi vukheta ehenhla ka omelette. Loko tlhelo rale hansi ra tandza riri golden brown, hi vukheta flip paratha ku sweka tlhelo lerin’wana. Vuka kuringana 2-3 wa timinete tin’wana, kutani matlhelo hamambirhi yava ya crispy naswona yava ya nsuku. Paratha ya wena ya tandza sweswi yi lunghekele ku phameriwa! Tiphine hi ku hisa na chutney kumbe sauce leyi u yi tsakelaka ku kuma swakudya swa nimixo leswi enerisaka leswi olovaka ku swi endla naswona swi nandzihaka hi ndlela yo hlamarisa. Ricepe leri ari hetisekanga ntsena eka mixo lowu khomekeke kambe na hit exikarhi ka vana. U nga yi endla hi ku ya hi ku navela ka wena hi ku chela miroho kumbe swipayisisi hi ku ya hi leswi u swi tsakelaka!