Ricepe ra Dosa ya Miroho

Veg Dosa leyi yo nandziha i swakudya swa nimixo leswi dumeke swa le India leswi hlanganisaka vunene bya miroho na xivumbeko xa crispy xa dosa. Swihetisekile eka mixo lowu khomekeke, recipe leyi yo olova ku yi endla yinga lulamisiwa ehansi ka 20 wa timinete!

Switirhisiwa:

• 1 khapu ya vuswa bya rhayisi
• 1/2 wa khapu ya urad dal (giramu ya ntima leyi avaneke)
• 1/2 wa khapu ya miroho leyi pfanganisiweke leyi tsemiweke (tikharoti, ti bell peppers, tinyawa)
• 1 tsp ya mbewu ya kumini
• Munyu, ku nandzika
• Mati, hilaha swi lavekaka hakona
• Mafurha, yo sweka

Swiletelo:

1. N’okisa urad dal ematini kuringana kwalomu ka 4-5 wa tiawara, kutani u humesa mati kutani u sila kuva yiva paste yo olova.
2. Eka xibya xo hlanganisa, hlanganisa vuswa bya rhayisi, urad dal leyi gayeriweke, miroho leyi pfanganisiweke leyi tsemiweke, mbewu ya kumini, na munyu. Engeta mati hakatsongotsongo kuva u endla batter yo rhetela leyinga ya consistency yo chela.
3. Hisisa griddle leyi nga namarheli kumbe tawa eka langavi ra le xikarhi ivi u yi tota nyana hi mafurha.
4. Chela ladle ya batter eka griddle yo hisa, u yi hangalasa hi ndlela ya xirhendzevutani ku endla leyara yo olova.
5. Drizzle mafurha nyana emakumu u sweka kuringana 2-3 wa timinete kufikela loko dosa yi hundzuka golden brown naswona yi crispy. Flip u sweka ku ringana minete yin’wana.
6. Phakela u hisa na chutney kumbe sambar ku kuma ntokoto wo tsakisa wa swakudya swa nimixo!

Tiphine hi recipe leyi yo olova no va na rihanyo ya Veg Dosa eka swakudya swa nimixo swa xihatla leswi nga na swakudya na ku nandziha!