Switirhisiwa

• 200 g ya nyama ya nguluve leyi gayeriweke
• 500 g ya khavichi ya Xichayina
• 1 voko ra anyanisi ya rihlaza na coriander, leyi tsemiweke
• 1 wa xipunu xa phoyizeni ya xitoko xa miroho
• 1/2 wa xipunu xa munyu
• 2 wa swipunu swa garlic leyi tsemiweke, phepha ra ntima, timitsu ta coriander
• 2 wa swipunu swa mafurha yo sweka
• 1 teaspoon soy sauce

Swiletelo

1. Hisisa mafurha yo sweka eka pani hi ndzilo lowukulu.
2. Chela leswi tsemiweke garlic, black pepper na timintsu ta coriander. Sauté kuringana 1 minute.
3. Engetela nyama ya nguluve leyi gayeriweke kutani u sweka kufikela yinga ha vi na pink.
4. Sea nyama ya nguluve leyi gayeriweke hi soy sauce kutani u ya emahlweni u sweka.
5. Veka poto ra mati ehenhla ka xitofu leswaku ri vila.
6. Chela nyama ya nguluve leyi gayeriweke leyi swekiweke eka mati lawa ya vila.
7. Engetela phoyizeni yo nandzihisa miroho na munyu.
8. Loko mati ya vila, chela khavichi ya China kutani u tshika supu yi vila kuringana 7 wa timinete.
9. Endzhaku ka 7 wa timinete, chela anyanisi ya rihlaza leyi tsemiweke na coriander.
10. Hlengeleta hinkwaswo swin’we kahle. Tiphine hi supu ya wena yo nandziha!