Fiesta ya Nantswo wa Khixi

Ragi Dosa ya xihatla

Ragi Dosa ya xihatla

Switirhisiwa:

  • 1 khapu ya vuswa bya ragi
  • 1/4 wa khapu ya vuswa bya rhayisi
  • 1/4 wa khapu semolina
  • 1 chili ya rihlaza leyi tsemiweke kahle
  • 1/4 wa intshi ginger leyi tsemiweke kahle
  • 1 anyanisi leyitsongo leyi tsemiweke kahle
  • 1 xipunu xa matluka ya coriander
  • 1 xipunu xa matluka ya khari
  • Munyu hi ku ya hi nantswo
  • 2 1/2 wa tikhapu ta mati

Ndlela :

  1. Hlanganisa vuswa bya ragi, vuswa bya rhayisi, na semolina eka xibya.
  2. Chela mati, asafoetida, chili ya rihlaza, ginger, anyanisi, matluka ya coriander, . matluka ya curry, na munyu.
  3. Hlanganisa kahle kufikela loko batter yi olova.
  4. Hisisa dosa tawa u chela ladle leyi taleke hi batter u yi hangalasa hi ndlela ya xirhendzevutani.
  5. Drizzle mafurha nyana u sweka kufikela ya crisp.
  6. Loko yi swekiwile, phamela yi hisa na chutney.