Pachai Payaru Dosa leyi yo tsakisa, leyi tlhelaka yi tiviwa tani hi Green Gram Dosa, i swakudya swa nimixo leswi nga na swakudya na nantswo. Yi tele hi ti protein naswona hi ntumbuluko ayi na gluten, dosa leyi yi lulamerile eka swakudya leswinga na rihanyo. Laha hansi uta kuma vuxokoxoko bya recipe xikan’we na switsundzuxo swo lulamisa swakudya leswi swo nandziha.

Switirhisiwa

• 1 khapu ya gram ya rihlaza (pachai payaru) leyi tsakamisiweke vusiku hinkwabyo
• 1-2 wa ti chili ta rihlaza (lulamisa kuya hi nantswo)
• 1/2 inch ginger
• Munyu kuya hi nantswo
• Mati tani hileswi swilaveka
• Mafurha kumbe ghee yo sweka

Swiletelo

1. Lunghiselela Batter: Hlantswa gram ya rihlaza leyi tsakamaka kutani u yi hlanganisa eka mixer na ti- chili ta rihlaza, ginger ni munyu. Engeta mati hakatsongotsongo kuva u fikelela ku olova, loku cheriwaka.
2. Hisisa Pan: Hisisa pani leri nga namarheli kumbe tawa eka ndzilo wa le xikarhi. Tiyisisa leswaku yi cheriwile kahle hi mafurha kumbe ghee loko unga se chela batter.
3. Sweka Dosa: Chela ladleful ya batter eka pani ro hisa kutani u yi hangalasa hi ndlela ya xirhendzevutani kuya eka vumba dosa yo olova. Drizzle mafurha nyana ematlhelo.
4. Flip and Serve: Vuka kufikela loko matlhelo ya tlakuka naswona ehansi kuva golden brown. Flip u sweka ku ringana minete yo engetela. Phamela yi hisa na chutney ya ginger kumbe chutney leyi u yi tsakelaka.

Tiphine hi Pachai Payaru Dosa leyi crispy, yo nandziha eka swakudya swa nimixo kumbe tani hi swakudya swo olova leswi nga na rihanyo nkarhi wihi na wihi wa siku!< /p>