SWITSHURIWA SWA HUKU YA TUSCAN:

• 2 mavele lamakulu ya huku, lama tsemiweke hi hafu (1 1/2 lbs)
• 1 tsp ya munyu, yi avanyisiwile, kumbe ku nandzika
• 1/2 tsp ya phepha ra ntima, ri avanyisiwile
• 1/2 tsp ya xigwitsirisi xa garlic
• 2 Tbsp mafurha ya mutlhwari, ya avanyisiwile
• 1 Tbsp ya botere
• 8 oz ya ti mushroom, leti tsemiweke hiku tiya
• 1/4 wa khapu ya matamatisi lama omisiweke hi dyambu (ya pakiwile), lama humesiweke no tsemiwa
• 1/4 wa khapu ya anyanisi wa rihlaza, swiphemu swa rihlaza, leswi tsemiweke
• 3 wa swiphemu swa garlic, leswi tsemiweke
• 1 1/2 wa tikhapu ta whipping cream yo tika
• 1/2 wa khapu ya chizi ya parmesan, leyi tsemiweke
• 2 wa tikhapu ta xipinichi xo basa