Switirhisiwa

Ku Virisa Chana:

• 1 khapu ya Kala Chana (leyi virisiweke)
• 3⁄4 tsp Munyu
• 3 wa tikhapu ta Mati

Eka Chana Tadka:

• 4 tbsp ya Mafurha
• 1 hayi Tej Patta
• 1⁄2 tsp Heeng (asafoetida)
• 2nos Kali Elichi (Khadimo ya ntima)
• 7-8nos Ti-clove
• 8-10nos Kali Mirch (phepha ra ntima)
• 1tbsp Ginger leyi tsemiweke
• 1no Chilli ya rihlaza leyi tsemiweke
• 2 tsp ya Kashmiri chilli powder
• 1⁄2 tsp Haldi
• 1 tbsp Dhaniya ( Coriander Powder)
• ku nantswa Munyu
• 3⁄4 tsp ya Kasoori methi powder

Eka Chana Chaat:

• 1⁄2 wa khapu ya Aloo (Matamatisi lama virisiweke no tsemiwa)
• 1⁄2 wa khapu Anyanisi leyi tsemiweke
• 1⁄2 wa khapu ya Cucumber (yo tsemiwile)
• 1⁄2 wa khapu Matamatisi lama tsemiweke
• ku nantswa Munyu
• 1⁄2 tsp Munyu wa ntima
• 11⁄2 tsp Jeera (Cumin, leyi oxiweke & leyi pfotlosiweke)
• 2 tsp Chaat masala
• 1 tbsp Amchur powder
• 1⁄2 tsp Red chilly powder
• 1hayi Chili ya rihlaza leyi tsemiweke
• 1hayi Lemon
• voko ra Coriander leyi tsemiweke
< li>mbewu ya magrenada ya voko