Fiesta ya Nantswo wa Khixi

Jauzi Halwa (Halwa ya mihandzu yo oma & ya tinyawa) .

Jauzi Halwa (Halwa ya mihandzu yo oma & ya tinyawa) .

Swilo leswi tirhisiwaka:

  • Badam (Tialmondi) 50g
  • Pista (Pistachios) 40g
  • Akhrot (Walnut) 40g
  • Kaju (Tinyawa ta cashew) 40g
  • Jaifil (Nutmeg) 1
  • Masi ya Olper 2 tilitara
  • Khirimi ya Olper 1⁄2 Khapu (ku hisa ka kamara)
  • Chkele 1 Khapu kumbe ku ya hi nantswo
  • Zafran (Swirhabyani swa safroni) 1 tsp leyi n’okiweke eka 2 tbs ya masi
  • li>
  • Ghee (Botere leyi hlamuseriweke) 6-7 tbs
  • Chandi ka warq (Matluka ya silivhere lama dyiwaka)
  • Badam (Ti almonds) leti tsemiweke

Swiletelo:

  1. Eka xigwitsirisi, chela ti almonds, pistachios, walnuts, ti cashew nuts, na nutmeg. Sila kahle u veka etlhelo.
  2. Eka wok leyikulu, chela masi na khirimi u hlanganisa kahle.
  3. Chela tinyawa leti gayeriweke u hlanganisa kahle, ti tisa ku vila, kutani u sweka malangavi yale hansi kuringana 50-60 wa timinete kumbe kufikela loko 40% wa masi yahunguteka, u hlanganisa hiku ya emahlweni.
  4. Engetela chukele, hlanganisa kahle, kutani u sweka eka malangavi yale hansi kufikela ya tiya (50-60 timinete), u ya emahlweni u hlanganisa.
  5. Engetela safroni leyi n’okiweke u hlanganisa kahle.
  6. Hakatsongo-tsongo chela botere leyi basisiweke, u hlanganisa u ya emahlweni, naswona u sweka hi malangavi ya le hansi ku kondza yi huma ematlhelo ka poto.
  7. Khavisa hi matluka ya silivhere lama dyiwaka na ti almond leti tsemiweke, kutani u phamela!