Switirhisiwa:

• 1 lb ya nyama ya homu leyi gayeriweke (ndzi tirhise 97/3 wa lean to fat ratio)
• 1/4 wa khapu ya anyanisi leyi tsemiweke hi swiphemu
• 2 wa ti garlic cloves leti tsemiweke
• 1/2 tsp ya cumin leyi gayeriweke
• 1/2 tsp ya munyu
• pepper kuya hi nantswo
• 14 wa ti tortilla ta mavele
• 1/3 wa khapu ya mafurha (ku olovisa ti tortilla ta mavele)
• 12 oz cheddar cheese (kumbe Colby jack cheese)

• 1/4 wa khapu ya mafurha
• 4 tbsp ya vuswa bya swikongomelo hinkwaswo
• 2 Tbls chili phoyizeni
• 1/4 wa ti tsp ta kumini leyi gayeriweke
• 1/2 wa tsp ya powder ya garlic
• 1/2 tsp ya phoyizeni ya anyanisi
• 1 Knorr brand xikhubiki xa bouillon ya huku
• 2 wa tikhapu (16 oz) wa mati

Swiletelo:
1. Loko u tirhisa xitoko xa huku, lulamisa munyu na swin’wana hi ku ya hi nantswo.