Switirhisiwa

• 1 khapu ya mbewu ya basil (mbewu ya sabja)
• 2 wa tikhapu ta masi ya almond (kumbe masi wahi na wahi lawa ya hlawuriweke)
• 1/2 wa khapu ya xitofu (vulombe, maple syrup, kumbe xisirhelelo xa chukele)
• 1/4 wa khapu ya rhayisi ya basmati leyi swekiweke
• 1/4 wa xipunu xa phoyizeni ya khadimu
• Tinyawa leti tsemiweke (ti almonds, pistachios) to khavisa
• Mihandzu yotsakama yo topping (hi ku hlawula)

Swiletelo

1. N’okisa mbewu ya basil ematini kuringana kwalomu ka 30 wa timinete kufikela yi pfimba yi hundzuka gelatinous. Hlantswa mati lama tlulaka mpimo u ma veka etlhelo.
2. Eka poto, tisa masi ya almond eka ku vila ko olova eka ndzilo wa le xikarhi.
3. Engetela xitofu lexi u xi hlawulaka eka masi ya almond lama virisa, u ri karhi u hlanganisa u ya emahlweni ku kondza ya khuluka hi ku helela.
4. Hlanganisa eka mbewu ya basil leyi tsakamaka, rhayisi ya basmati leyi swekiweke, na cardamom powder. Hlanganisa nkatsakanyo kuringana 5-10 wa timinete eka ndzilo wale hansi, u hlanganisa nkarhi na nkarhi.
5. Susa eka ndzilo u tshika yi hola kuya eka mahiselo ya kamara.
6. Loko se yi horile, phamela eka swibya kumbe eka swikotela swa dessert. Khavisa hi tinyawa leti tsemiweke na mihandzu yotsakama loko u swilava.
7. Vekela efrijini ku ringana awara u nga si phamela ku va swakudya swo phyuphyisa.

Tiphine hi Basil Kheer ya wena yo nandziha na rihanyo, leyi hetisekeke eka ku hunguta miri!