Swilo leswi tirhisiwaka:

● Maida (vuswa lebyi antswisiweke) 2 wa tikhapu
● Ajwain (mbewu ya carom) 1⁄2 tsp
● Munyu 1⁄2 tsp
● Ghee 4 tbsp
● Mati tani hi leswi swi lavekaka

Ndlela:

1. Eka xibya xo hlanganisa chela vuswa lebyi antswisiweke, semolina, ajwain, munyu na ghee, hlanganisa kahle kutani u nghenisa ghee eka vuswa.
2. Engeta mati hiku nonoka naswona hakatsongotsongo kuva u hlanganisa semi stiff dough. Hlanganisa nhlama kuringana kwalomu ka 2-3 wa timinete.
3. Yi funengete hi lapi leri tsakamaka kutani u yi wisa ku ringana timinete ta kwalomu ka 30.
4. Hlanganisa nhlama nakambe endzhaku ka leswi seleke.
5. Seta mafurha eka wok u hisa kufikela ya hisa hiku ringanela, fry ti papdi leti eka low flame kufikela loko ti crisp & golden brown. Yi susa eka phepha ro monya kumbe eka sefo ku susa mafurha lama tlulaka mpimo.
6. Fry ti papdis hinkwato hi ndlela leyi fanaka, ti super crisp papdis ti lulamerile, unga ti hlayisa eka xigwitsirisi lexi nga ngheniwiki hi moya.