Switirhisiwa

• 3 wa swipunu swa botere leyi nga riki na munyu
• 1 anyanisi yo tshwuka leyikulu leyi tshoveriweke na leyintsongo leyi tsemiweke hi swiphemu
• 4 wa ti cloves leti tsemiweke kahle ta garlic
• 3 wa swipunu swa mafurha ya mutlhwari
• 2 wa tiphawundi ta assorted leti basisiweke no tsemeleriwa ti mushroom to basa
• 1⁄2 wa khapu ya vhinyo yo basa
• 1⁄2 wa khapu ya vuswa bya swikongomelo hinkwaswo
• 3 wa tilitara ta xitoko xa huku
• 1 1⁄2 wa tikhapu ta whipping cream yo tika
• 3 wa swipunu swa parsley yo basa leyi tsemiweke kahle
• 1 xipunu xa thyme yo basa leyi tsemiweke kahle
• munyu wa lwandle na phepha ku ya hi nantswo

Maendlelo

1. Engetela botere eka poto lerikulu hi ndzilo wale hansi kutani u sweka anyanisi kufikela yi caramelized kahle, kwalomu ka 45 wa timinete.
2. Endzhaku, hlanganisa garlic u sweka kuringana 1 kuya eka 2 wa timinete kumbe kufikela loko u nun’hwetela.
3. Engetela eka ti mushroom u hundzula ndzilo kuya e henhla kutani u sweka kuringana 15-20 wa timinete kumbe kufikela loko ti mushroom ti swekiwa ehansi. Hlanganisa nkarhi na nkarhi.
4. Deglaze hi white wine u sweka kufikela yi tswongiwa kwalomu ka 5 wa timinete. Hlanganisa nkarhi na nkarhi.
5. Hlanganisa vuswa hiku hetiseka kutani u chela xitoko xa huku u tisa supu yi vila, yifanele kuva yi tiya.
6. Pure supu hiku tirhisa hand blender kumbe blender ya ntolovelo kufikela yi olova.
7. Hetisa ku hlanganisa ka mina hi khirimi, swimilani, munyu, na phepha.