ቀመማት፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• 2 ኩባያ (250ግ) ሓርጭ (ስሩዕ/ምሉእ ስርናይ)
• 1 1/3 ኩባያ (340ግ) ንቡር ጣፍ
• 1 ማንካ ሻሂ ጨው
• 2 ማንካ ሻሂ ፓውደር ምግቢ

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

ንብራሽ፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• 4 ማንካ (60ግ) ሓርጭ፣ ዝተለስለሰ
• 2-3 ቅንጣብ ሽጉርቲ፡ ዝተጨፍለቐ
• 1-2 ማንካ ዝመረጽኩሞ ኣትክልቲ (ፓርሰሊ/ኮርያንደር/ዲል)

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

ኣንፈታት፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
1. እቲ እንጀራ ምግባር፦ ኣብ ዓቢ ሳእኒ ሓርጭ፡ ፓውደር ምግቢን ጨውን ኣዋሃሂድካ። ጣፍ ወሲኽና ልስሉስን ልሙጽን ጣፍ ክሳብ ዝፍጠር ንሕውሶ።
2. እቲ ጣፍ ኣብ 8-10 ማዕረ ስፍሓት ዘለዎም ቁራጽ ንመቐሎ። ነፍሲ ወከፍ ቁራጽ ናብ ኩዕሶ ምጥቕላል። ነተን ኩዕሶታት ሸፊንካ ን15 ደቓይቕ ኣዕርፍ።
3. ኣብዚ ግዜ እዚ ነቲ ናይ ሓርጭ ምትሕውዋስ ኣዳልዎ: ኣብ ንእሽቶ ሳእኒ ሓርጭ፣ ዝተጨፍለቐ ሽጉርትን ዝተቖርጸ ፓርሰሊን ምሕዋስ። ንጎኒ ገዲፍካ ምቕማጥ።
4. ነፍሲ ወከፍ ኩዕሶ ናብ ኣስታት 1/4 ሴንቲ ሜተር ርጉድ ዝበለ ዓንኬል ምጥቕላል።
5. ዓቢ ቅብኣት ወይ ዘይተጣበቐ ጣውላ ኣብ ማእከላይ ልዑል ሙቐት ኣውዕዮ። እቲ ጣውላ ውዑይ ምስ ኮነ ኣብቲ ደረቕ ስኪለተ ሓደ ዓንኬል ጣፍ ወሲኽና ንኣስታት 2 ደቓይቕ ንብስሎ፣ ክሳብ እቲ ታሕተዋይ ቡናዊን ፍንጣጣን ዝረአ። ምግልባጥን ንተወሳኺ 1-2 ደቓይቕ ምብሳልን።
6. ካብ ሙቐት ኣውጺእና ብኡንብኡ በቲ ናይ ሓርጭ ምትሕውዋስ ምብራሽ።

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።