ቀመማት

• ድንሽ
• ሽጉርቲ
• ቱፋሕ
• ዘይቲ ኣውሊዕ
• ሓርጭ
• li>
• በርበረ
• ሶር ክሬም
• ቺቭስ
• ቤኮን

መምርሒታት

እዚ ቫይራል ድንሽ ኣሰራርሓ መግቢ ንቕልጡፍን ቀሊልን ምቁር መግቢ ፍጹም እዩ። ንዝቐርቀረ ዝተጠበሰ ድንሽ ፎርኖኻ ናብ 425°F (218°C) ብምውዓይ ጀምር። ነቲ ድንሽ ቆሪጽካ ኣብ ክንከስ ዝዓቐኑ ቁራጽ ቆሪጽካ ኣብ ዓቢ መሕወሲ ሳእኒ ኣቐምጦ።

ኣብቲ ድንሽ ዝተቖርጸ ሽጉርቲ፡ ረቂቕ ዝተቖርጸ ቱፋሕ፡ ልግሲ ዝመልኦ ዘይቲ ኣውሊዕን ዝቐለጠ ሓርጭን ንውስኸሉ። ድንሽ ጽቡቕ ጌሩ ክሳብ ዝለብስ ኩሉ ብሓባር ውርውሮ። ንተወሳኺ መኣዛ፡ በርበረ፡ ዝተቖርጸ ቺቭስን ዝበሰለ ቁንጣሮ ቤኮንን ኣብ ልዕሊ እቲ ምትሕውዋስ ንጸግ። ከም ጣዕሚ ጨውን በርበረን እውን ክትቅምሞ ትኽእል ኢኻ።

ነቲ ምትሕውዋስ ድንሽ ናብ ብብራና ወረቐት ዝተሸፈነ መጋገዪ ንጣብ ኣሰጋግሮ፣ ብማዕረ እናዘርግሖ። ኣብቲ ኣቐዲሙ ዝሞቐ ፎርኖ ንኣስታት 25-30 ደቓይቕ ንፍርቂ መንገዲ እናተጠበስና ንጥብሶ፣ ክሳብ እቲ ድንሽ ወርቃዊ ቡናዊን ቅጥን ዝበለን ዝኸውን።

ሓንሳብ ምስ ተሰርሐ ካብቲ ፎርኖ ኣውጺእና ቁሩብ ክዝሕል ንገብሮ። ነዞም ጥዑማት ቅጥን ዝበለ ድንሽ ምስ ሓደ ጎኒ ምቁር ክሬም ንመጥሓል ኣቕርቦም፣ ከም ምቾት መግቢ ምቁር መግቢ ወይ ንዝኾነ መግቢ ከም ዝድነቕ ጎናዊ መግቢ ድማ ኣስተማቕሮም።