ቬጅ ሎሊፖፕ
ቀመማት፡
- ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
- ዘይቲ | ሴል 1 ቲቢኤስፒ
- ጅንጅብል | अदरक 1 ቲኤስፒ (CHOPPED)
- ሽጉርቲ | लेहसुन 1 ቲቢኤስፒ (ተቖሪጹ)
- ቀጠልያ ምራቕ | हरी मिर्च 2 ቁ. (ተቖሪጹ)
- ካሮት | गार्ज 1/3 ኩባያ (ተቖሪጹ)
- ፈረንሳዊ ፋጁል | በርን 1/3 ኩባያ (ተቖሪጹ)
- ሓምላይ ኣተር | मटर 1/3 ኩባያ (ዝፈልሐ)
- ጥዑም ቆሎ | स्वीटेन 1/3 ኩባያ (ዝፈለሐ)
- ካፕሲኩም | शिमला मिर्च (1/3 ጽዋእ ዝተቖርጸ
- ድንሽ | आलू 4-5 ማእከላይ ስፍሓት ዘለዎ (BOILED & GRATED)
- ዝተጠብሰ ኣሕምልቲ
- ፓውደርድ ቀመማት
- ካሽሚሪ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር | श्मशारी लालच मि पाउ कौ 1 TBSP
- ኮርያንደር ፓውደር | ገንዘብ ፓይካ 1 ቲቢኤስፒ
- ዱቄት ኩሚን | जीपारा 1 TSP
- ዱቄት ቱርሚክ | हल्दी पाउ 1/4 ት.እ.ም.ት
- ጸሊም ጨው | लाला नमो A PINCH
- ደረቕ ዱቄት ማንጎ | मंगर पाउ 1 TSP
- ጋራም ማሳላ | माने 1 ቲ.ኤስ.ፒ
- ካሱሪ ሜቲ | कሱሪ መቐለ 1/2 TSP
- ፍሩይ ኮርያንደር | ረድኢ 1 ቲቢኤስፒ (ተቖሪጹ)
- ፍሩይ መንቱ | पुदीना 1 ቲቢኤስፒ (ተቖሪጹ)
- ጨው | नमक ንኽጥዕም
- ጸሊም በርበረ ፓውደር | काली मिर्च पाउला ሓደ ፒን
- ናይ እንጀራ ምግቢ | ब्राህ ጸሓፍቲ ከምቲ ዝድለ
- ዝተጸረየ ሓርጭ | ማይዳ 1/4 ጽዋእ
- ጨው | नमक A PINCH
- ማይ | dilan ከምቲ ዝድለ
- ፓንኮ ቅጫ | पैनैको ब्राዴድ ከም ኣድላይነቱ
ኣገባብ፡
- ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
- ኣብ ጣውላ ዘይቲ ምስ ጅንጅብል፣ ሽጉርቲ & ቀጠልያ ምራቕ ወሲኽና ኣብ ልዑል ሃልሃልታ ንሓንቲ ደቒቕ ንቕልቅሎ & ንብስሎ።
- ብተወሳኺ ካሮት & ዝተረፉ ኣሕምልቲ ወሲኽና፣ ነቶም ኣሕምልቲ ኣብ ልዑል ሃልሃልታ ን2-3 ደቓይቕ ንውርውሮም & ምብሳል፣ ኣሕምልቲ ካብ መጠን ንላዕሊ ከምዘይትብስሎም ኣረጋግጽ፣ ቅራፍ ኮይኖም ክጸንሑ ኣለዎም።
- ሕጂ ነቶም ኣሕምልቲ ኣብ ሳእኒ ኣውጽእዎም & ምሉእ ብምሉእ ክዝሕሉ ንገብሮም
- እቲ ምትሕውዋስ ንምስራሕ ኣብ ዓቢ ሳእኒ ድንሽ ወሲኽና ድሕሪኡ ዝተጠብሰ ኣሕምልቲ፡ ቀመማት፡ ቆሎ፡ ጨው መንቱ & ዱቄት ጸሊም በርበረ ንውስኸሉ።
- ኩሉ ቀመማት ብሓገዝ ኣእዳውካ ጽቡቕ ጌርካ ምሕዋስ፣ ብሰንኪ ድንሽ ኣብቲ ምትሕውዋስ ብዙሕ ርስሓት ዘለዎ ኮይኑ እንተተሰሚዑካ፣ ከምቲ ዝድለ ቅጫ ወሲኽካ ነቲ ቀመማት ብሓባር ክትኣስሮ ትኽእል ኢኻ።
- ኩሎም ቀመማት ጽቡቕ ጌሮም ምስ ተዋሃሃዱ እቲ ምትሕውዋስ ንቅርጺ ድሉው ይኸውን።
- 2 ኣገባብ ቅርጺ ኣለዋ፡ እቲ ቀዳማይ በትሪ ኣይስክሪም የድልዮ & እቲ ካልኣይ ድማ ኣብ ዕዳጋ ብቐሊሉ ዝርከብ በትሪ እንጀራ የድልዮ።
- 1ይ ሜላ – ማንካ ካብቲ ምትሕውዋስ ኣብ ኢድካ ውሰድ & ኣብ ታሕተዋይ ፍርቂ ናይቲ ምትሕውዋስ በትሪ ኣይስክሪም ምጽቃጥ፣ ምጽቃጥ & ኣብ ዙርያ በትሪ ኣይስክሪም ናይቲ ምትሕውዋስ ቅርጺ ሎሊፖፕ ምግባር፣ እቲ ሎሊፖፕ ክኸውን ድሉው እዩ። ዝተለበጠ & ዝተጠበሰ።
- 2ይ ሜላ – ካብቲ ምትሕውዋስ ማንካ ኣብ ኢድካ ውሰድ & ኣብ ውሽጢ ኢድካ ጸቕጢ ብምግባር & ነቲ ምትሕውዋስ ብቐጻሊ ብምዝዋር ሩንደል ንገብሮ።
- ነቲ ሎሊፖፕ ንምልባስ፡ ሓርጭ፡ ጨውን ማይን ኣብ ፍሉይ ሳእኒ ብምሕዋስ ስላሪ ክትሰርሕ ከድልየካ’ዩ፡ ምስ’ቲ ስላሪ ፓንኮ ቅጫ’ውን ከድልየካ’ዩ።
- እቲ ናይ ምልባስ ኣካላት ድሉው ምስ ገበርካ፡ መጀመርታ ነቲ ሎሊፖፕ ኣብቲ ስላሪ ምጥላቕ & ድሕሪኡ ብፓንኮ ቅጫ ምልባስ፣ ምስቲ ናይ ኣይስክሪም ስቲክ ቨርዥን ነቲ ናይ ኣይስክሪም በትሪ ብምሓዝ ነቲ ናይ ምትሕውዋስ ክፋል ክትጥሕሎ & ክትለብሶ ጥራይ እዩ ዘለካ።< /li>
- ንምጥብሲ፡ ዘይቲ ኣብ ዓሚቕ ጣውላ ወይ ካድሃይ ክሳብ ማእከላይ ውዑይ ዝኾነ ምውዓይ ድሕሪኡ ነቲ ዝተለበጠ ሎሊፖፕስ ብጥንቃቐ ኣብ ውዑይ ዘይቲ ኣውድቖ።
- እቶም ሎሊፖፕስ በብእዋኑ ብቐሊል እናነቓነቕካ ክሳብ ቅጥን ዝበለ & ወርቃዊ ቡናዊ ዝኸውን ፍርስራስ፣ ሓሸራ ተጠቒምካ ኣውጽእዎ & ኣብ ናይ ወረቐት መንጸፍ ዝተሸፈነ ሳእኒ ወይ ጻሕሊ ኣቐምጦም።
- ነቶም በትሪ እንጀራ ኣብ ማዕረ ፍርቂ ሰቢርካ & ኣብቲ ክቡብ ቅርጺ ዘለዎም ሎሊፖፕስ ኣእትዎም።