ቀመማት፡

• ስትሮቤሪ 900 ግራም
• ሽኮር 400 ግራም
• ጨው ቁሩብ
< li>ቪነጋር 1 ፍረ ጣፍ

ኣገባባት፡

- ስትሮቨሪ ብግቡእ ሓጺብና ምጥባቕ ኣንቅጾ፡ እቲ ርእሲ ምስ ቆጽሊ እንተኾይኑ ብዝያዳ ምቑራጽ ከምኡ ውን ከም ድላይካ ስትሮቨሪ ኣብ ርብዒ ወይ ብንኣሽቱ ቁራጽ ቆሪጽካ ምቑራጽ፣ ጃምካ ልሙጽ ክኸውን እንተፈቲኻዮ፣ ጃምይ ቁሩብ ቁራጽ ክኸውን ደስ ይብለኒ።

- ነቲ ዝተቖርጸ ስትሮቨሪ ኣብ ዋክ ኣሰጋግሮ፣ ዝበለጸ እንተተኻኢሉ። ዘይተጣበቐ ዋክ ተጠቐም፡ ሽኮር ወሲኽና፡ ጨው ንቕንቕን ቪነጋርን ኣእትዉ፡ ጽቡቕ ጌርና ምሕዋስ ድሕሪኡ ነቲ ሃልሃልታ ናብ ትሑት ሙቐት ወልዕዎ። ጨውን ቪነጋርን ምውሳኽ ነቲ ሕብሪ፣ መኣዛታት ከብርህን ከምኡ’ውን ዕድመ ምዕቃብ ክሕግዝን እዩ።

- ሽኮር ምሉእ ብምሉእ ክሳብ ዝፈስስ ብቐሊሉ ምውቕቓስ፣ ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ምብሳል ቀጽል ኣብ ስሩዕ ፍልልይን ምሉእን እናነቓነቕካ መስርሕ ምብሳል፣ ኣብዚ እዋን እዚ እቲ ምትሕውዋስ ቁሩብ ማይ ዝመስል ክኸውን እዩ።

- እቲ ስትሮቨሪ ምስ ለስለሰ ብሓገዝ ስፓቱላ ምሕዋስ እዩ።

- ድሕሪ 10 ደቓይቕ ምብሳል ሃልሃልታ ወስኽ ናብ ማእከላይ ሃልሃልታ።

- እቲ መስርሕ ምብሳል ነቲ ሽኮር ክቐልጦ & ክብስሎን ከምኡ’ውን ነቲ ስትሮቨሪ ክብትኖን እዩ። እቲ ሽኮር ምስ ፈሰሰ ክፍልሕ ክጅምር እዩ ቁሩብ ውን ረጒድ እዩ።

- ኣብ ልዕሊኡ ዝተፈጥረ ረግረግ እናበሰለና ኣውጺእና ደርብዮ።

- ን45 ድሕሪ ምብሳል -60 ደቓይቕ፡ ድልውነቱ ብ, ዶሎፕ ጃም ኣብ ጻሕሊ ብምውዳቕ፡ ንእተወሰነ እዋን ክዝሕል ምፍቃድን ነቲ ጻሕሊ ምግልባጥን፡ እቲ ጃም እንተ ኣንሳሒቡ፡ ይፈስስ እሞ ንተወሳኺ ውሑዳት ደቓይቕ ክትብስሎ የድልየካን እንተኾይኑን። ይጸንሕ፣ ጃም ስትሮቨሪ ተፈጺሙ።

- ብዙሕ ከምዘይትብስል ኣረጋግጽ፣ ምኽንያቱ እቲ ጃም እናዘሓለ ምስ ከደ ክረግፍ እዩ። ንመኽዘን ጃም: ነቲ ጃም ኣብ ጽቡቕ ጽሩይ ዝኾነ ናይ ብርጭቆ ዕትሮ ንዕቀት ምዕቃቡ ኣቐምጦ፣ ንመጽረዪ፣ ማይ ኣብ ስቶክ ድስቲ ኣቐሚጥካ ነቲ ናይ ብርጭቆ ዕትሮ፣ ማንካን መንጠልጠልን ንውሑዳት ደቓይቕ ኣፍልሖ፣ እቲ ዝጥቀመሉ ብርጭቆ ሙቐት ክኸውን ከም ዘለዎ ኣረጋግጽ መረጋገፂ. ካብ ዝፈልሐ ማይ ኣውጺእና እቲ ስቲም ክሃድም ንገብሮ & እቲ ዕትሮ ምሉእ ብምሉእ ይነቅጽ። ሕጂ ነቲ ጃም ኣብቲ ጀርካን ወስኸሉ፣ ዋላ’ውን ውዑይ እንተኾነ ነቲ ጃም ክትውስኾ ትኽእል ኢኻ፣ መኽደኒ ዓጽኻ ኣብቲ ዝፈልሐ ማይ ንውሑዳት ደቓይቕ ዳግማይ ክትጥሕሎ ትኽእል ኢኻ፣ ምእንቲ ዕድመ ምዕቃብ። ነቲ ጃም ኣብ ፍሪጅ ንምዕቃብ፡ ድሕሪ ካልኣይ ምጥላቕ እቲ ጃም ናብ ናይ ክፍሊ ሙቐት ክዝሕል ፍቐደሉ እሞ ንጽቡቕ 6 ኣዋርሕ ኣብ ፍሪጅ ከተቐምጦ ትኽእል ኢኻ።