ቀመማት

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• 2 እንቋቑሖ
• 1/2 ኩባያ ዝተሓዋወሰ ቡቕሊ (ሙንግ፡ ቺክፒስ ወዘተ)
• 1 ንእሽቶ ቱፋሕ፡ ብደቂቕ ዝተቖርጸ
• 1 ንእሽቶ ኮሚደረ፡ ዝተቖርጸ
• 1-2 ቀጠልያ ምራቕ፡ ብደቂቕ ዝተቖርጸ
• ጨው ንኽጥዕም
• ጸሊም በርበረ ከም ጣዕሚ
• 1 ማንካ ፍሩይ ቆጽሊ ቆሎ፡ ዝተቖርጸ
• 1 ማንካ ዘይቲ ወይ ሓርጭ ንመጥበሲ

መምርሒታት

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
1. ኣብ መሕወሲ ሳእኒ ነቲ እንቋቑሖ ስንጥቕ ኣቢልና ጽቡቕ ጌርና ክሳብ ዝሃርም ንሕውሶ።
2. እቲ ዝተሓዋወሰ ቆጽሊ፡ ዝተቖርጸ ቱፋሕ፡ ኮሚደረ፡ ቀጠልያ ምራቕ፡ ጨው፡ ጸሊም በርበረን ቆጽሊ ቆሎን ኣብቲ እንቋቑሖ ንውስኸሉ። ኩሎም ቀመማት ክሳብ ዝወሃሃዱ ጽቡቕ ጌርካ ምሕዋስ።
3. ዘይቲ ወይ ሓርጭ ኣብ ዘይተጣበቐ ፍራይንግ ፓን ኣብ ማእከላይ ሙቐት ኣውዕዮ።
4. እቲ ናይ እንቋቑሖ ምትሕውዋስ ናብቲ ጣውላ ኣፍስሶ፣ ብማዕረ እናዘርግሖ። ንኣስታት 3-4 ደቓይቕ ወይ ድማ ታሕተዋይ ክፋል ክሳብ ዝጸንዕን ወርቃዊ ቡናዊ ክሳብ ዝኸውንን ምብሳል።
5. እቲ ኦሜሌት ብጥንቃቐ ስፓቱላ ተጠቒምካ ምግልባጥን ነቲ ካልእ ወገን ንተወሳኺ 2-3 ደቓይቕ ምሉእ ብምሉእ ክሳብ ዝበስል ምብሳልን።
6. ሓንሳብ ምስ በሰለ ነቲ ኦሜሌት ናብ ጻሕሊ ኣሰጋጊርና ኣብ ሸንኮለል ንቖርጾ። ምስቲ ዝመረጽካዮ ሶስ ወይ ቻትኒ ውዑይ ጌርካ ኣቕርቦ።

መተሓሳሰቢ

እዚ ስፕሮትስ ኦሜሌት ጥዕና ዘለዎን ብፕሮቲን ዝሃብተመን ናይ ቁርሲ ኣማራጺ ኮይኑ ኣብ ውሽጢ 15 ደቓይቕ ጥራይ ክዳሎ ይኽእል። ንዝኾነ ሰብ ኣብ ጉዕዞ ምጉዳል ክብደት ወይ መኣዛዊ ናይ ቁርሲ ሓሳባት ንዝደሊ ፍጹም እዩ።