ሽኮር ቆሎ ቺላ ምስ ቀመማዊ ቆሎ ቻትኒ

ቀመማት፡

• 2 ጥረ ሽኮር ቆሎ፡ ዝተሓርደ
• 1 ንእሽቶ ቁራጽ ጅንጅብል፡ ዝተፈሓሰ
• 2 ሽጉርቲ፡ ረቂቕ ዝተቖርጸ
• 2-3 ቀጠልያ ምራቕ፡ ረቂቕ ዝተቖርጸ
• ንእሽቶ ዕስለ ቆሎ፡ ዝተቖርጸ
• 1 ፍረታት ኣጅዋይን። (ዘርኢ ካሮም)
• ቁንጣሮ ሂንግ
• 1/2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ተርሚክ
• ጨው ብጣዕሚ
• 1/4 ኩባያ ቤሳን (ሓርጭ ቺክፒስ) ወይ ሓርጭ ሩዝ
• ንመብሰሊ ዝኸውን ዘይቲ ወይ ሓርጭ

ቀመማት ቻትኒ፡

• ዓቢ ዕስለ ቆሎ ምስ ጕንዲ
• 1 ዓቢ ስፍሓት ዘለዎ ኮሚደረ፣ ዝተቖርጸ
• 1 ሽጉርቲ ቅንጣብ
• 2-3 ቀጠልያ ምራቕ
• ጨው ብጣዕሚ
< /ul>

መምርሒታት፡

1. ኣብ ሳእኒ 2 ጥረ ሽኮር ቆሎ ንሕውሶ እሞ ኣብቲ ዝተፈሓሰ ጅንጅብል፡ ዝተቖርጸ ሽጉርቲ፡ ዝተቖርጸ ቀጠልያ ምራቕን ዝተቖርጸ ቆሎን ንሕውሶ።
2. ኣብቲ ምትሕውዋስ ኣጅዋይን፡ ሂንግ፡ ዱቄት ተርሚክን ጨውን ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
3. 1/4 ኩባያ ቤሳን ወይ ሓርጭ ሩዝ፡ ኩሉ ብሓባር ኣወሃሂድካ ምሕዋስ። ኣድላዪ እንተኾይኑ ማይ ወስኹሉ ናብ ልሙጽ ቅርጺ ንምብጻሕ።
4. እቲ ምትሕውዋስ ኣብ ውዑይ ጣውላ ንዝርግሖ፣ ገለ ዘይቲ ወይ ሓርጭ ምልካይ። ነቲ ቺላ ኣብ ማእከላይ ሃልሃልታ ብኽልቲኡ ወገን ወርቃዊ ቡናዊ ክሳብ ዝኸውን ምብሳል እዩ።
5. ንሻትኒ፡ ነቲ ቆሎ፡ ዝተቖርጸ ኮሚደረ፡ ሽጉርቲ፡ ከምኡ’ውን ቀጠልያ ምራቕ ኣብ ቾፐር ንውስኸሉ፤ ብግርህነት ብሓባር ምፍሓር። ብጨው ኣቃምሞ።
6. እቲ ውዑይ ሽኮር ቆሎ ቺላ ምስቲ ቀመማዊ ቆሎ ቻትኒ ንጥዑም መግቢ ኣቕርቦ።

ኣስተማቕሮ!