ቀመማት ንሺቭራትሪ ቭራት ታሊ

ንሲንጋረ ኪ ካትሊ

गुड़ - ጃግሪ - 1/2 ኩባያ (100 ግራም)

घይ - ጂ - 2 ፍረ ጣፍ

सिंघाडे का़ आटा - ሓርጭ ቸስተን ማይ - 1/2 ኩባያ (75 ግራም)

ንጋጃር ማካና ኬር

घይ - ጂ - 1 ፍረ ጣፍ

मखाነ - ፍረ ሓርገጽ - 1/2 ኩባያ

घይ - ጂ - 1 ፍረ ጣፍ

गाजर - ካሮት - 2 ኣይፋል፡ ዝተፈሓሰ

दूध - ጸባ - 1/2 ሊትሮ፡ ምሉእ ክሬም

बादाम - ኣልሞንድ - 1 ፍረ ጣፍ

ካጁ - ካሸው - 1 ፍረ ጣፍ

ኢላይቺ - ካርዳም - 4 ኣይፋልን፣ ተጨፍሊቑ

ቺኒ - ሽኮር - 3 ፍረ ጣፍ

ንኣሎው ታማታር ሳብዚ

घይ - ጂ - 1 ፍረ ጣፍ

जीरा - ዘርኢ ከሚን - 1/2 ፍረ ጣፍ

टमाटर - ኮሚደረ - 1 ኣይፋልን

हरीच मि - ቀጠልያ ምራቕ - 1 ኣይፋልን

अदरक - ጅንጅብል - 1/2 ኢንች

का चू मि - ጸሊም በርበረ - 1/4 ፍረ ጣፍ፡ ዝተጨፍለቐ

आलू - ድንሽ - 3 ኖ (250 ግራም)፣ ዝተፈለሐ

सेंधा नमक - ጨው ከውሒ - 1/2 ፍረ

ሃንድ - ቆሎ

ንፍረታት ቅጫ

दही - ሽጉርቲ - 1.5 ኩባያ

अंगूर - ወይኒ - 1/2 ኩባያ

अनार - ሮማን - 1/2 ኩባያ

सेब - ኣፕል - 1 ቁጽሪ

ቺኒ - ሽኮር - 1 ፍረ ጣፍ

किशमशि - ዘቢብ - 1 ፍረ ጣፍ

ንቹትኒ

धन धन - ቆሎ - 1 ኩባያ

हरी श्म - ቀጠልያ ምራቕ - 2 ኣይፋልን

अदरक - ጅንጅብል - 1/2 ኢንች

सेंधा नमक - ጨው ከውሒ - 3/4 ፍረ ጣፍ

जीरा - ዘርኢ ከሚን - 1/2 ፍረ ጣፍ

का चू मि - ጸሊም በርበረ - 1/4 ፍረ ጣፍ፡ ዝተጨፍለቐ

नींबू का रस - ጽማቝ ለሚን - 1 ፍረ ጣፍ

ንሳማ ራይስ ፓንኬክ

समागम चावल - ሩዝ ሳማ - 1/2 ኩባያ

आलू - ድንሽ - 2 ኖ (200 ግራም)

अदरक - ጅንጅብል - 1/2 ኢንች

हरी श्म - ቀጠልያ ምራቕ - 2 ኣይፋልን

का चू मि - ጸሊም በርበረ - 1/4 ፍረ ጣፍ፡ ዝተጨፍለቐ

सेंधा नमक - ጨው ከውሒ - 1/2 ፍረ

ሃብ ገንዘብ - ቆሎ - 1 ፍረ ጣፍ