ኢራናዊ ደርሆ ፑላኦ
- ኢራኒ ፒላፍ ማሳላ
- ዚራ (ዘርኢ ኩሚን) 1 & 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ሳቡት ካሊ ሚርች (ጸሊም በርበረ) 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ዳርቺኒ (ሲናሞን በትሪ) 1 ንእሽቶ
- ሳቡት ድሃንያ (ዘርኢ ቆሎ) 1 ፍረ ጣፍ
- ሃሪ ኤላይቺ (ቀጠልያ ካርዳሞም) 3-4
- ዛፍራን (ሰንሰለት ሳፍሮን) 1⁄4 ፍረ ጣፍ< /li>
- ዝነቐጸ ዕምባባ ጽጌረዳ 1 ፍረ ጣፍ
- ሮዛ ጨው ሂማላያ 1⁄2 ጣፍ ወይ ንጥዕም
- ዱቄት ሃልዲ (ዱቄት ተርመሪክ) 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ማካን ( ሓርጭ) 2 ፍረ ጣፍ
- ዘይቲ ምብሳል 2 ፍረ ጣፍ
- ደርሆ
- ዓበይቲ ቁራጽ ደርሆ 750ግ
- ፒያዝ ( ቱፋሕ) ዝተቖርጸ 1 & 1⁄2 ኩባያ
- ናይ ኮሚደረ ልስሉስ 2-3 ጣፍ
- ማይ 1 ኩባያ ወይ ከም ኣድላይነቱ
- ካልኦት< ul>
- ዝነቐጸ ዘረሽክ ጸሊም ባርቤሪ 4 ፍረ ጣፍ
- ሽኮር 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ማይ 2 ፍረ ጣፍ
- ጽማቝ ለሚን 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ውዑይ ማይ 2-3 ፍረ ጣፍ
- ዛፍራን (ሳፍሮን ፍሕሶ) 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ቻዋል (ሩዝ) ሰላ 1⁄2 ኪሎ (ምስ ጨው ዝተፈለሐ)
- ማካን (ሓርጭ) 2 ፍረታት
- ሕመረት ሳፍሮን 1⁄4 ፍረ ጣፍ
- ዘይቲ ምብሳል 1 ፍረ ጣፍ
- ፒስታ (ፒስታ) ዝተቖርጸ