ቀመማት

• 1 ዓቢ ቱፋሕ፣ ስላይስ፣ प्याज
• 2 ማእከላይ ስፍሓት ካፕስየም፣ ዳስ፣ शिमला मिर्च
• 3 ማእከላይ ስፍሓት ኮሚደረ፡ ዳስ፡ टमाटर
• 2 ሽጉርቲ፡ ዝተቖርጸ፡ लहን
• 1⁄2 ኢንች ጅንጅብል፡ ዝተቖርጸ፡ अदरक
• 2 ቀጠልያ ምራቕ፡ ዝተቖርጸ፡ हरी मिስፕ 1
• 1 ጣፍ ዘይቲ፣ተለል
<>1 ጣፍ ደጊ ቀይሕ ምራቕ ዱቄት፣ ደጊጅ लाल मिर्च पाउ
• 1⁄2 ጣፍ ዱቄት ተርሚክ፣ ል हदी पाउ
|
• 1⁄2 ኩባያ በርበረ፣ ዝተጠብሰ፣ ምድላው
• 3-4 እንቋቑሖ፣ अंዴድ
• 1⁄2 ፍረ ጣፍ ዘይቲ ኣውሊዕ፣ ምድላው ምድላው

< strong>መስርሕ

ኣብ ጣውላ ዘይቲ፡ ሽጉርቲ፡ ጅንጅብል ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንቕልቅሎ።

ቱፋሕ ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንቕልቅሎ። ካፕሽየም ወሲኽና ኩሉ ጽቡቕ ጌርና ንውርውሮ።

ደጊ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር፣ ተርሚክ ፓውደር ንውስኸሉ። ኮሚደረ፡ ቀጠልያ ምራቕ ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።

ከም ጣዕሚ ጨው ሽኮር ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።

ናይ ኮሚደረ ፑርሪ ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ። ንእሽቶ ማይ ወሲኽና ንሓሙሽተ ደቓይቕ ንብስሎ።

ሕጂ ብሓገዝ ዕንጨይቲ ማንካ ኣብቲ ሶስ ዒላ ምግባር።

ኣብ ነፍሲ ወከፍ ጕድጓድ ዝተሓርደ በርበረ ወሲኽና ነቲ እንቋቑሖ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ጕድጓድ ስንጥቕ።

ነቲ ጣውላ ሸፊንና ን5-8 ደቓይቕ፡ ወይ ድማ እንቋቑሖ ክሳብ ዝውዳእ ንብስሎ።

ኣብ ልዕሊኡ ገለ ዘይቲ ኣውሊዕ ንቕልቅል።

ብቆጽሊ ቆሎ፡ ጽድያ ቱፋሕን ቁንጣሮ ደጊ ቀይሕ ቺሊ ፓውደርን ኣስልሞ።

ውዑይ ኮይኑ ኣቕርቦ።