ቀመማት፡ 1 1⁄2 ኩባያ ጸባ፡ ዲድህ፡ 1 1⁄2 ኩባያ ሽኮር፡ ሓገዝ፡ 4-5 ሳፍሮን ሰንሰለት፡ ሰርሰ፡ ቅንጥብጣብ ዱቄት ካርዳም፡ ላይላይይ ፓይሩ፡ 5-8 እንጀራ ዝተቖርጸ፡ ብራዴድ፡ ንመጥበሲ ዝኸውን ሽጉርቲ፡ ጤል

ንቕጽበታዊ ራብሪ፡ ዝተረፈ ዝተመቐረ ጸባ፡ मीठा दूध፡ 3⁄4 ኩባያ ጽሩይ ጸባ፡ कंड ፋይን मिል፡ 2-4 ባኒ ዝተቖርጸ፡ ፍርስራስ፡ ብራድ፡ ፒንች ናይ... ሳፍሮን፣ ሰርሰ፣ 1⁄4 ፍረ ዱቄት ካርዳሞም፣ ላይ ፓይላ उ፣ 1 ፍረ ማይ ጽጌረዳ፣ ማይ ጽጌረዳ፣ 1⁄2 ኩባያ ጸባ፣ ዱድ

ንጋርኒሽ: ጸባ ሳፍሮን፣ ሰራላ ድዱድ፣ ጽጌረዳ ፔታሊ, ብልना ላवि द्विल, ቆጽሊ መንቱ፡ ቡሩ፡ ፒስታ፡ ብላንች፡ ስላይስ፡ ፒስታ፡ ብሩር ዋርክ፡ चांदी का सहा, I ሽኮር፡ आሰ>< ሹ

መስርሕ፡ ቀዳማይ፡ ነቲ ቅራፍ ናይቲ እንጀራ ቆሪጽካ ምቕራጽ። ኣብ ስሉስ ኩርናዕ ቆሪጽና ንጐድኒ ኣቐምጦም።

ንቅጽበታዊ ራብሪ፡ ሕጂ ነቲ ዝተረፈ መመቐሪ ጸባ ኣብ ዓሚቝ ጣውላ ምፍታሕ፡ ዝተሓጽረ ጸባ ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንቕልቅሎ። ፍራምብል ባኒ ስላይስ፡ ቁንጣሮ ሳፍሮን፡ ፓውደር ካርዳሞም፡ ማይ ጽጌረዳን ጸባን ንውስኸሉ ኩሉ ጽቡቕ ጌርና ምሕዋስ። ሕጂ፡ ነቲ ራብሪ ናብ ልሙጽ ቅርጺ ምሕዋስ እሞ ንኽዝሕል ኣቐምጦ። ነቲ ራብሪ ኣብቲ ብጸባ ሽሮፕ ዝተለበጠ ቁራጽ ባኒ ብማዕረ ኣፍስሶ። ንኽዝሕል ኣብ ፍሪጅ ምቕማጥ። ብጸባ ሳፍሮን፡ ዕምባባታት ጽጌረዳ፡ ቆጽሊ መንቱ፡ ፒስታ፡ ስራሕ ብሩርን ሽኮር ሽኮርን ስልማት። ዝዘሓለ ሻሂ ቱክዳ ኣቕርቡ። ንጸባ ሽሮፕ፡ ጸባ ኣብ ሳእኒ ኣሞቑ፡ ሽኮር፡ ሳፍሮን ሰንሰለት ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንቕልቅሎ። ካብ 2 ክሳብ 5 ደቓይቕ ክፈልሕ ንገብሮ።