ቀመማት:

1 ማንካ ዘይቲ ኮኮናት

8 እንቋቑሖ

8 ጻዕዳ እንቋቑሖ* (1 ኩባያ)

3 ማንካ ኦርጋኒክ 2% ጸባ፡ ወይ ዝኾነ ትመርጽዎ ጸባ

1 ሻሎት፡ ተቐልቂሉ ናብ ቀጢን ቀለቤት

1 ኩባያ ናይ ህጻን ደወል በርበረ፡ ብቐጢን ተቖሪጹ ናብ ቀለቤት

5 ኦውንስ ህጻን ስፒናች፡ ብግምት ዝተቖርጸ

3 ኦውንስ ፌታ በርበረ፣ ዝተፈርሰ

ጨውን በርበረን ከም ጣዕሚ

መምርሒታት፡

እቲ ፎርኖ ናብ 400oF ኣቐዲምካ ምውዓይ።

ኣብ ዓቢ ሳእኒ እንቋቑሖ፡ ጻዕዳ እንቋቑሖ፡ ጸባን ቁሩብ ጨውን ኣዋሃሂድና ንቕርጾ። ንሕንጥሾ እሞ ንገዛእ ርእስና ንገድፎ።

12 ኢንች ዝቑመቱ ብሓጺን ዝተሰርሐ ጣውላ ወይ ጣውላ ኣብ ማእከላይ ልዑል ሙቐት ኣሞቑ። ዘይቲ ኮኮናት ንውስኸሉ።

ዘይቲ ኮኮናት ምስ ፈሰሰ ነቲ ዝተቖርጸ ሻሎትን ዝተቖርጸ በርበረን ንቕልቅሎ። ቁሩብ ጨውን በርበረን ኣቃምሞ። ንሓሙሽተ ደቓይቕ ወይ ክሳብ ዝጨኑ ምብሳል።

ኣብ ዝተቖርጸ ስፒናች ንውስኸሉ። ብሓባር ንቕልቅሎ እሞ እቲ ስፒናች በቃ ክሳብ ዝነቅጽ ንብስሎ።

ነቲ ናይ እንቋቑሖ ምትሕውዋስ ናይ መወዳእታ ዊስክ ሂብካ ኣብቲ ጣውላ ኣፍስሶ፣ ነቲ ቬጂስ ሸፊንካዮ። ኣብ ልዕሊ እቲ ፍሪታታ ዝተጨፍለቐ ፌታ በርበረ ንጸግ።

ኣብ ፎርኖ ኣቐሚጥና ን10-12 ደቓይቕ ወይ ድማ ፍሪታታ ክሳብ ዝበስል ንብስሎ። ፍሪታታካ ኣብ ፎርኖ (እዚ ካብቲ ናብቲ እንቋቑሖ ዝሕንበብ ኣየር) ከም ዝነፍሕ ከተስተብህለሉ ትኽእል ኢኻ፡ እናዘሓለ ምስ ከደ ክነፍሕ እዩ።

እቲ ፍሪታታ ክትሕዞ፡ ክትቆርጾን ከተስተማቕሮን እትኽእል ምስ ዝሑል!

መተሓሳሰቢ

እንተደሊኹም ጻዕዳ እንቋቑሖ ገዲፍኩም ነዚ ኣሰራርሓ መግቢ 12 ምሉእ እንቋቑሖ ክትጥቀሙ ትኽእሉ ኢኹም።

ኩሉ ግዜ ፌተይ ብመልክዕ ብሎክ (ኣብ ክንዲ ቅድሚ ምፍራስ) እየ ዝደልዮ። እዚ ጽቡቕ ጽሬት ዘለዎ ፌታ ብዘይ ዝኾነ ጸረ-መግቢ ትረክብ ከም ዘለኻ ንምፍላጥ ዝሕግዝ ብሉጽ መገዲ እዩ።

እዚ ኣዝዩ ተዓጻጻፊ ኣሰራርሓ መግቢ እዩ፣ ካልእ ወቕታዊ ቬጂ፣ ካብ ፍሪጅ ዝተረፈ ተረፍ፣ ወይ ጽቡቕ ዝመስለካ ክትቅይሩ ናጻ ትኾኑ!

ኣነ ኣብቲ ብሓጺን ዝተሰርሐ ስኪለተይ ፍሪታታ ምግባር ኣዝየ እየ ዝፈቱ ግን ዝኾነ ዓቢ ሶቴ ፓን ንፎርኖ ዘይኣትዎ ክሰርሕ እዩ።