Ингредиенты рецепта:

1 стакан (200 г) белого риса басмати (хорошо промытого водой)
2 стакана (540 ወርሒ) вареных черных стручковых фасолей или пинто (መሪሕ ቃል፡ жидкость слить፡ фасоль промыть)
3 ложки оливкового ወርሒ
1 +1/2 стакана (200 г) нарезанных луковиц
1 стакан (150 г) нарезаного го болгарского перца
1 стакан (150 г) нарезанного красного болгарского перца
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакана (175 ወርሒ) томатной пасты
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка паприки
1/4 ч. Ложки Кайенского перца или по вкусуም
1 Стакан (125 Г) Дамороженых КОКОРООШО Ьዜን ять
**примечание. Иногда один рис базмати суше, чем другой, поэтому для приготовления может потребоваться больше жидкости. ТАК ЧТО РЕГУЛИРУЙТЕ ПОЛУЧАТЕЛЬНО
Соль по вкусу (я добавил всего 1+3/4 ч. ложки гималайской розовой соли)

заправка:

1+1/2 стаканов (100 г) нарезанной зеленой луковицы
1/2-3/4 кана (20-30 г) Мелко нарезанной Кинзы (Листьев Кориандра) Или ВККССУ

ппо жееланию - Лоннны и Ло Ло О ́ Вкус (сначала попробуйте рис и Добавьте Только если это Нео ОЛ О О О О 1/2 2 2 о Сока, Так Как Мне неммного Кисло)
Черный перец по вкусу (я добавил 1/2 чайной ложки)
Чуть оливкового масла первого тжима (я добавило 1 столовуло жку органического холодного прессованного оливкового ወርሒ масла)

Метод:

Тщательно промойте рис - несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Слейте жидкость из банки с черными бобами. Оставьте рис и И Бобы, чтобы Слить Лишнюю Воду.

(Иይን приготовления этого блюда, Рис будет Равномерно приготовлен Беп ИЕЛЛиመት) Ую Кастрюлю добавьте оливковое Масло, Лук, красный и зеленый болгарский перец, соль и жарьте на среднем или средне-сильном огне (в зависимости от огня вай. плиты) до появления корки на луку и перце. Добавление соли к луку/перцу позволит высвободить влагу и ускорит его приготовление, поэтому не пропускайте этот шаг.

Как только лук начнет коричневеть, добавьте чеснок и жарьте около 1 минуты или пока не почувствуете аромат. Затем добавьте процеженные помидоры, смолотый кумин, паприку, перец и хорошо перемешайте. Добавьте промытый рис, вареные черные бобы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон и хорошо перемешайте. Доведите до кипения, затем накройте на медленном огне около 15 минут или пока рис не будетов ий).

Откройте и выключите огонь. Добавьте нарезанный зелены በት ቲ о Сломать.

накройте и оставьте На 5 Минут перед подачей. Этот рецепт идеально подходит для планирования еды и может храниться в холодильнике ካብ 3-4 дня.

Важныв ы:

- Используйте более широкую кастрюлю для приготовления этого блюда, чтобы рис приготовился ренотерно превратившись ንዓይ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ в кашицу.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно.
- Время приготовления от нескольких факторов - вида используемой кастрюли, огня, содержания влаги в ингредиентах и ​​т. д., поэтому пользуйтесь своими суждениями и регулируйте время приготовления соответственно.
- Тщательно промойте рис, пока вода не станет прозрачной, чтобы избавиться от загрязнений/грязи (это важный шаг, поэтому, пожалуйста, не пропускайте его)
- Этот рецепт для белого риса басмати, если вы используете другой вид риса, то соответственно регулируйт количество оды.